Корейская водка соджу

Водка у нас считается не самым дорогим алкоголем. Ее пробовали все в качестве национального напитка, именно она и остается наиболее популярной на территории СНГ. Вкус ее должен быть крепким и обжигающим, а напиток ниже 40 градусов считается уже слишком слабым и недостойным такого звания. Но что, если мы скажем вам, что хороший магазин алкоголя может предложить вам водку, крепость которой равняется 18 градусов? На первый взгляд это кажется странным и даже нечестным. Но если название этой водки соджу, то все сомнения проходят вмиг. Чем особенна эта корейская водка, и как ее изготавливают?

Корейская соджу – похожа ли на нашу?

Сразу ответим на вопрос о том, похожа ли соджу на русскую водку: нет. Напоминает она ее лишь внешне, своим прозрачным цветом и консистенцией. На самом деле, соджу более сладкая и мягкая на вкус, у нее гораздо ниже градус – современные производители и вовсе снизили его до 18 градусов. При этом напиток считается у корейцев довольно крепким и пользуется большой популярностью.

Изготавливается традиционная соджу на рисе, пшенице или ячмене. Зерновой спирт бродит, осахаряется и прогоняется через специальные дистилляционные аппараты. Последним этапом должна стать фильтрация через натуральный бамбуковый уголь. Традиционная рецептура довольно дорогая по цене ресурсов и используемых технологий, поэтому многие производители заменяют рис или пшеницу менее дорогим бататом или обычным картофелем. Дешевый этиловый спирт иногда разбавляется сахаром искусственно. Внимательно подходите к выбору соджу, иначе ее вкус останется далеко не самым приятным впечатлением для вас.

Как правильно пить

Как и во всех аспектах восточной культуры, питье соджу – это своего рода ритуал, нарушать который крайне не рекомендуется. Традиционно напиток пьют из небольших прозрачных стопок. При этом, никогда водка не пьется залпом – только маленькими небольшими глотками. Не подливается соджу и тогда, когда в рюмке еще есть напиток. Женщины в Корее привыкли разбавлять и без того сладкую соджу тониками и различными сиропами. В коктейли ее добавляют редко.

Пьется напиток охлажденным, но не ледяным. Самому себе наливать нельзя – это считается плохим тоном. Именно соджу принято пить на деловых ужинах, во время встреч начальника с подчиненными.

Если вы хотите чего-то необычного, то попробовать соджу – это ваша обязанность. Она обязательно займет почетную полку в вашем баре.

соджу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
10 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Культура
Программа мероприятий в учреждениях культуры Каменского с 15 по 22 августа. Музей истории города С 9.00 до 17.00 можно ознакомиться с: - стационарной экспозицией «Каменское. Прошлое и настоящее»; - музеем под открытым небом «Город в знаках и символах»; - мемориальной выставкой «Герои не умирают»; - этнографической выставкой «Эвакуированная коллекция», частное собрание Николая Павлюченко; - выставкой «Из истории почтовых знаков Украины» (с 18 августа); - ба...
Спорт
С 6 по 12 августа в Кропивницком (Кировоградская область) прошел юношеский чемпионат Украины по боксу. Каменчанин Максим Городнюк стал чемпионом Украины в весовой категории до 52 килограмм. Максим провел четыре боя, в которых одержал уверенную победу. Нашему спортсмену не помешала даже травма ноги, которую Максим подвернул еще в третьем бою. В соревнованиях приняли участие 287 мастеров кожаной перчатки. Эти соревнования были одним из этапов подготовки к че...
Фото
В ночь на 14 августа в жилом доме по проспекту Аношкина, 94 произошло чрезвычайное происшествие. В подъезде «стоял» неизвестный резкий химический запах. Об этом сообщает  инспектор по связям с общественностью Анна Шулаева. Происшествие произошло поздно вечером. Жители дома позвонили в Службу спасения и пожаловались на резкий запах в подъезд. По указанному адресу отправились дежурные 7-й пожарно-спасательной части Каменского и сотрудники скорой медицинской...
Фото
В понедельник, 13 августа, личный состав службы спасения Каменского, сообща со съемочной группой городской информационной службой, провели съемку видеоролика под лозунгом «Слава Україні». Целью данного флешмоба является поднятие и становления авторитета и престижа службы гражданской защиты в стране, а также популяризации традиционного, нового, народного приветствие «Слава Україні!». Флешмоб прошел по инициативе Главного управления ГСЧС Украины в Днепропетр...
Интервью
17 июля Каменское коммунальное предприятие «Информационные системы» возглавил новый директор – Александр Лукашов. Он сменил на посту Игоря Илькова, который руководил предприятием с момента его создания. Как правило, кадровые перестановки влекут за собой качественные изменения в работе всего предприятия. Новый руководитель поделился планами работы на должности. – Александр Александрович, вы вступили в должность почти месяц назад, как оцениваете общее состоя...
Общество
В Каменском Центре комплексного обслуживания бездомных граждан на протяжении первого полугодия текущего года поставлены на учет 80 граждан. Из них - 12 человек, которые освободились с мест лишения или ограничения свободы. Оказана первичная юридическая консультация 12 освободившимся лицам, 10 лицам оказана помощь в получении паспорта гражданина Украины, благодаря содействию отделения Центра - 7 освобожденных получили возможность трудоустроиться. Составлено...
Фото
В понедельник, 13 августа, в Днепре на улице Космическая, произошло вооруженное ограбление и сразу же дорожно-транспортное происшествие. Неизвестный мужчина на Mitsubishi Lancer, угрожая пистолетом, отобрал пол миллиона гривен у водителя ВАЗа «2106». Двое мужчин, на автомобиле ВАЗ ездили по определенным «точкам» и собирали деньги за проданный товар. Когда они забрали деньги с сигаретного лотка по улице Космическая, на них напали. Об этом сообщает Информато...
Общество
Днепропетровщина готовится к отключению аналогового вещания телеканалов и переходу на цифровой формат Т2. «Цифра» накроет всю Украину уже с начала сентября. Зрители смогут бесплатно просматривать минимум 32 общенациональных и местных телеканалов с высоким качеством изображения и звука. Что нужно сделать, чтобы телевизор не превратился в бесполезное устройство, рассказали в Днепроблгосадминистрации. Что нужно знать Подготовиться к переходу на новый формат,...
Фото
В ночь с воскресенья на понедельник горела двухкомнатная квартира в доме по улице Алтайской. К счастью, на момент пожара в помещении не было людей. Сообщение о пожаре поступило в «Службу спасения» в 00:17. На улицу Алтайскую, 16 отправились два дежурных отделения спасателей 7-й и 8-й государственных пожарно-спасательных частей. Прибыв на место происшествия, спасатели установили, что горит двухкомнатная квартира на первом этаже пятиэтажного жилого дома. На...