Польша может похвастаться наличием самого старого университета в этой части Европы Ягеллонского университета в Кракове. В 1364 году король Казимир Великий, получил после многих лет усилий, согласие папы на основание университета в Кракове, столице царства. Это был второй, после появившейся в 1348 г. в Праге, университет в центральной Европе. В ближайшее время появились университеты в Вене (1365),  Peczu (1367) и в Гейдельберге (1386).  Studium Generale - таково было официальное название университета в Кракове, начал  свою деятельность он фактически не раньше, чем в 1367 г. и состоял из трех факультетов: искусства, ссылка на медицину и права.

На создание четвертого, самого престижного - UniverPL теологии, папа Урбан VI не дал согласия. Ягеллонский университет имеет уникальную структуру в Польше. Из 13 факультетов, есть три составляющие медицинский  колледж,  это факультет медицины стоматологии, фармации и здравоохранения.  Это единственный университет Польши, имеющий медицинские факультеты. Польша обладает одной из самых престижных и самых развитых сетей университетов.

Многие люди из разных частей мира, приезжают в Польшу для обучения в различных высших учебных заведениях, самые известные из них, кроме  Ягеллонского университета, это - университет имени Адама Мицкевича в Познани, Варшавский университет, университет Николая Коперника в Торуне, Люблинский Католический университет, Вроцлавский технологический университет, Академия  горно-металлургическая в Кракове, Военная Техническая Академия в Варшаве, Морская Академия в Гдыне, Медицинская Академия в Познани, Главная Торговая Школа в Варшаве, Сельскохозяйственная Академия в Познани, Академия Науки в г. Кельце, Государственная Высшая Школа Кино, Тв и Театра имени Леона Шиллера в Лодзи и т.д.