С первыми теплыми деньками наступает пора пикников. Для того чтобы отдых прошел удачно, нужно учесть массу мелочей. Всем известен список необходимых на природе вещей. Но не все знают, как быть с продуктами, какие стоит брать, а какие не нужно, чтобы избежать отравления. Также немаловажно все продукты правильно упаковать и довезти в целости и сохранности до места проведения пикника. Об этом и других моментах сборах на пикник расскажет сайт http://camping.com.ua/catalog/picnic.html



Конечно, главное блюдо для отдыха на природе это шашлык. Для того чтобы мясо не испортилось, мариновать его лучше всего непосредственно перед выездом. Для маринада используйте гранатовый сок, минеральную воду или пюре из киви. Но ни в коем случае не маринуйте в майонезе, он является самой благодатной средой для развития бактерий. Кроме мяса, на костре можно приготовить любую рыбу. Ее заранее не нужно мариновать, достаточно просто перед приготовлением посолить, добавить приправы и сбрызнуть лимонным соком.



Салаты для гарнира не стоит делать заранее, они стекут и превратятся в абсолютно несъедобное блюдо. Овощи можно просто помыть, высушить, и сложить в пластиковый контейнер, который на пикнике послужит еще и как емкость для готового салата. Это же относится и к фруктам, берите их целыми и делайте фруктовую нарезку уже на пикнике. И, опять-таки, не используйте для заправки салатов майонез. Самыми подходящими продуктами для заправки салатов являются оливковое и растительное масло.

Если вы планируете взять с собой колбасу, копчености и сыр, эти продукты лучше нарезать дома и упаковать всю нарезку в фольгу. Это очень сэкономит вам время при накрывании столика. На пикнике есть гораздо более интересные занятия.



Берите на пикник побольше различных напитков: воду, морс, компот. Чтобы напитки на природе оставались долгое время холодными, их нужно заранее положить в морозильную камеру и доставать уже перед самой поездкой. Кроме этого, замороженные вода или компот послужат аккумуляторами холода. Положите несколько бутылок на дно сумки, потом часть продуктов, опять несколько бутылок, и опять продукты. Холод поможет довольно длительное время сохранять свежесть продуктов, даже в самую сильную жару.

Также нужно взять с собой несколько больших бутылок с простой водой, она может в любой момент пригодиться, а одними влажными салфетками тяжело обойтись.

Соблюдение этих простых правил является залогом отличного отдыха без вреда для здоровья.