Недостаток магазинных продуктов часто в том, что вы не знаете, какие ингредиенты в них входят, а потому не можете быть стопроцентно уверены в натуральности и пользе того, что покупаете. Однако, мало кто знает, что некоторые популярные товары на самом деле можно приготовить дома без особых усилий. Например, чтобы сделать собственноручно майонез уйдет меньше минуты.
Ингредиенты:
- соевое молоко или любое другое растительное молоко - 100 мл;
- подсолнечное масло - 250 мл;
- соль;
- черный перец;
- петрушка, кинза или любая другая зелень;
- горчица - 1/2 чайной ложки;
- соевый соус - 1/2 чайной ложки;
- чеснок - 2 зубчика (необязательно).
Способ приготовления
Все ингредиенты смешайте в миске и взбивайте миксером в течение 30 секунд, вы должны получить густую смесь. Если же вещество остается жидким, добавьте к нему подсолнечного масла и снова взбейте. В результате получится кремообразная текстура. Готово.
Такой домашний майонезный соус идеально подойдет для ваших салатов и других блюд, а также станет прекрасной основой для тартара.
Хранить домашний майонез можно 4-5 дней в холодильнике.
Читайте также: В Украине мошенники предлагают улучшить качество связи во время блекаута