Хлеб считался особенным продуктом нашими предками еще с давних времен, и требовал особого отношения к нему. Это связано с тем, что наличие хлеба на столе определяло, насколько сытой и довольной будет семья.
В Facebook-аккаунте "Скарби України" содержатся информационные материалы о том, какие действия с хлебом являются допустимыми, а какие - нет.
Всегда считалось, что приготовление хлеба - это трудоемкий процесс, и поэтому труд всегда заслуживал уважения и признания. Все признаки и символы, связанные с хлебом, подчеркивают одно важное правило: нужно бережно обращаться с хлебом и не расточать его напрасно.
Такое отношение к хлебу свидетельствует об уважении украинцев к благополучию своей семьи, а также к труду, затраченному на приготовление хлеба, и труду, вкладываемому всей семьей в выращивание зерна.
Чтобы сохранить хлеб от его порчи, его часто сушили до состояния сухарей и использовали для добавления в супы и другие блюда, или же давали скоту. Однако выбрасывание хлеба считалось запретом, который, возможно, является самым известным из всех примет.
Согласно примете, выбрасывание хлеба считалось проявлением большого неуважения и могло предвещать голод и болезни.
Существуют запреты и приметы, связанные с хлебом
Существует запрет на передачу хлеба через порог дома, так как это может сулить бедность для семьи.
Если кормить собаку хлебом из-за стола во время обеда, это считалось приметой, предвещающей нищету.
Считалось, что если взять с собой хлеб из дома в путь, то он станет своеобразным оберегом от трудностей.
Согласно примете, человек, который съест весь ему данний хлеб, не роняя ни крошки, будет здоров и сопутствующе удачлив.
Если девушка накалывает вилкой или ножом кусок хлеба, это считалось приметой, которая может привлечь несчастье.
Согласно примете, если оставить нож торчать в хлебе, это может привлечь голод.
Для того чтобы привлечь достаток, счастье и согласие в новый дом, существовала примета: необходимо было взять кусочек хлеба и соль и пройти с ними по каждой комнате в доме.