Различные крупы - это доступный гарнир и полезные углеводы для организма человека. Однако не все из них абсолютно безобидные.
Специалисты по питанию и нутрициологи утверждают, что каждый день абсолютно вредно есть всем известную овсяную кашу. А причины у этого достаточно простые.
Овсянка содержит в себе фитиновую кислоту, это вещество:
- препятствует усвоению кальция
- вымывает полезные элементы из костей
В последствии, в организме случается недостаток кальция и кости могут начать разрушаться.
В том случае, если человек привык есть на завтрак овсянку, лучше разнообразить начало дня с помощью омлетов, яиц в другой форме приготовления или других круп.