В Украине все громче говорят о том, что молодые кадры уезжают за границу. Но настоящим сюрпризом стало то, что именно Львов — город, который еще недавно называли одним из самых перспективных центров развития — сейчас возглавляет этот неутешительный рейтинг. Молодежь пакует чемоданы, берет билеты в Польшу, Чехию или Германию — и исчезает с карты украинского рынка труда.
Львов под давлением оттока
По словам Ольги Насоновой, соучредительницы Национальной ресторанной ассоциации, ситуация во львовских заведениях общественного питания уже давно не выглядит оптимистично. Она говорит, что примерно треть персонала либо уже уехала за границу, либо активно планирует это сделать. И речь идет не только о студентах или новичках — уезжают повара, официанты, администраторы, то есть те, на ком держится ежедневная работа кафе и ресторанов.
Причины, которые не удивят
Основная причина, по ее словам, — близость к Европе и родственные связи. Когда в Польше или Чехии уже есть кто-то из родных, то решение собраться и уехать принимается легко. Молодым людям не нужно все начинать с нуля — их там ждут, помогают найти жилье, работу, адаптироваться.
Насонова добавляет:
Кадровый кризис в сфере обслуживания
Из-за этого львовские рестораны сталкиваются с реальным кадровым кризисом. Вакантные места закрывают как попало, а новые работники часто не задерживаются — либо из-за низких зарплат, либо из-за желания тоже попробовать "счастье" за границей. В итоге каждое третье рабочее место фактически висит в воздухе.
Некоторые владельцы заведений уже привыкают к тому, что коллективы меняются постоянно. Неделю работает один бариста — через две недели его уже нет. И так по кругу.
Последствия, о которых не принято говорить
Этот массовый отток молодежи — не только о нехватке рабочих рук. Это история о потере темпа развития городов. Когда уезжают те, кто должен был бы создавать атмосферу, открывать новые проекты, рисковать и строить — город становится медленнее, старее. И это, пожалуй, самая большая угроза. Потому что восстановить экономику можно, а вот вернуть уехавшее поколение — уже значительно сложнее.
Львов сегодня стоит перед выбором: либо найти способ удержать своих людей, либо рискнуть потерять часть того духа, которым всегда гордился. Потому что молодежь — это не просто работники. Это движение, новые идеи, будущее. И если они все уедут, то кому останется продолжать эту историю.