Простой яблочный пирог: этот рецепт ищут все

Яблочный пирог - десертная классика. Его рецепт очень часто ищут домохозяйки, но каждый раз находят что-то новое. При этом, существует единственный классический рецепт, можно также сказать, что он канонический.

Что нужно для яблочного пирога:

• яблоки - 4 штуки;
• яйца - 2 штуки;
• сахар - 100 гр;
• ванильный сахар - 10 гр;
• корица - чайная ложка;
• мука - 200 гр;
• молоко - 100 гр;
• соль - щепотка;
• разрыхлитель - чайная ложка.

Готовим пирог:

Яблока режем на дольки. Можно чуть толще, а можно тоньше - по вкусу.

Взбиваем ванильный сахар, сахар, яйца и соль. Взбивать нужно примерно 4 минуты и влить молоко.

Смешиваем муку и разрыхлитель. Смешиваем ингредиенты и делаем жидкое тесто.

Застилаем пергамент на форму и смазываем ее маслом. Выкладываем яблока и вливаем тесто. Выпикать надо 35 минут при 180 градусах.