Добавьте этот ингредиент и жареный лук никогда не пригорит: опытные повара поступают только так

Жареный лук является незаменимым ингредиентом большого количества блюд. Однако, не имея опыта, очень трудно приготовить ее так, чтобы овощ выглядел хорошо и не пригорел на сковородке.

Мало кто знает, что на самом деле есть маленькая хитрость, как добиться идеальной готовности лука. Для этого перед жаркой нужно добавить всего один ингредиент.

Как идеально пожарить лук

Лук будет иметь хороший золотистый цвет и очень приятный аромат, если перед жаркой обвалять его в муке. Которого, кстати, нужно совсем немного, всего 3-4 столовых ложки на целый килограмм продукта.

Для этого выложите нарезанный лук в емкость с крышкой и посыпьте мукой. Далее закройте сосуд крышкой и хорошо потрясите. Так вы получите идеальную жареную смесь.

Следует отметить, что обжаривать лук таким способом можно и на сильном огне. Овощ точно не пригорит и будет иметь хороший золотистый цвет.