Как легко почистить яйца от скорлупы: простые хитрости от кулинаров

Накануне великого христианского мира Пасхи многие пытаются собрать полезные советы, которые помогут лучше устроить празднование. Как известно, один из главных атрибутов Пасхи - пасхальные яйца.

О том, как правильно варить и красить яйца натуральными красителями к празднику, мы уже говорили, а теперь стоит узнать, как их легко очищать, чтобы с этим не возникало проблем.

Специалисты говорят, что в основном плохо чистятся свежие яйца. Поэтому лучше использовать для варки яйца, которые хранились 1-2 недели.

Кроме того, стоит воспользоваться такими советами для легкого снятия скорлупы и получения гладких очищенных яиц.

1) Начинать чистить яйца надо с тупого конца, ведь там находится воздушный карман, который позволяет подцепить скорлупу и не повредить яичный белок.

2) Чтобы легко снять скорлупу, надо положить сваренное яйцо в стакан, наполнить холодной водой наполовину и, закрыв сверху ладонью, в течение 3 секунд потрясти стакан в быстром темпе

3) Еще один способ легкой очистки - положить обсушенное яйцо на жесткую поверхность и покатать его, немного надавливая, в течение 30 секунд.