Как хранить клубнику, чтобы дольше оставалась свежей

В Украине уже началась первая волна сезона клубники и многим хозяйкам хочется сохранить ее как можно дольше. Особенно это нужно тогда, когда первая "клубничная лихорадка" уже прошла.

Продлить срок хранения клубники можно достаточно просто благодаря одному ингредиенту.

Как сохранить клубнику

Для начала важно запомнить, что не стоит мыть сразу всю клубнику. Достаточно помыть то количество, которое вы собираетесь употребить.

Затем необходимо знать, что лучше всего клубнику хранить в контейнерах и перекладывать бумажными полотенцами, чтобы они впитывали в себя лишнюю влагу.

А вот продлить срок хранения поможет раствор уксуса: смешайте уксус с водой в пропорциях 1 к 3 и окуните в раствор клубнику на 10 минут.

После вымачивания в таком растворе необходимо просушить клубнику и переложить в контейнер. Важно не закрывать его, чтобы в емкость мог поступать воздух.