Насколько опасно есть арбуз с косточками: ответ медиков

Смакуя арбузом, многие стараются удалять из него все семечки, а при случайном проглатывании нескольких косточек начинают изрядно волноваться за дальнейшее состояние своего здоровья. Оправданы ли волнения из-за съеденного вместе с косточками арбуза, рассказали эксперты издания Very Well Health.

Опасно ли есть арбуз с косточками

Как сообщили эксперты, для большинства людей абсолютно безопасно проглатывать арбузные семечки - как белые, так и черные. Белые семена являются пустыми семенными оболочками, в которых семя еще не созрело. Черные семена являются зрелыми, и из них может вырасти арбуз, если посадить их в землю.

Если семена арбуза попадут в желудочно-кишечный путь, они просто пройдут через него и выйдут естественным путем, ведь они состоят из нерастворимой клетчатки. Ни способствовать воспалению аппендикса, ни тем более прорасти внутри организма они не способны.

Более того, косточки арбуза являются источником многих питательных веществ, в том числе железа, фолиевой кислоты и ниацина. Их можно употреблять в пищу, если сделать из них муку, масло или просто поджарить.

"Хотя их не слишком приятно жевать, например, отдельно, арбузные семечки на самом деле имеют большую питательную ценность", - отметила диетолог из США Кейси Барнс.

Кому нельзя есть арбузные семечки

При этом специалисты предупредили, что употребление семян арбуза в большом количестве некоторым людям не рекомендуется. Из-за значительного количества клетчатки они могут привести к запорам или желудочно-кишечному дискомфорту у людей с чувствительной системой пищеварения. Никаких исследований о максимальном безопасном пределе потребления арбузных семечек нет.