• Главная
  • Столько фальсификата еще не было: украинские магазины и рынки заполонило суррогатное сливочное масло
17:30, 30 августа 2023 г.
Надежный источник

Столько фальсификата еще не было: украинские магазины и рынки заполонило суррогатное сливочное масло

Столько фальсификата еще не было: украинские магазины и рынки заполонило суррогатное сливочное масло

Сегодня найти натуральное сливочное масло среди множества продукции, которую пытаются продать под этим названием, является сверхсложной задачей. Торговые сети и прилавки рынков заполнены фальсифицированным сливочным маслом, количество которого является рекордным, пишет agronews.ua.

Недобросовестные производители пытаются продать как настоящее сливочное масло суррогатный продукт, который состоит из растительных жиров и содержит опасные для здоровья вещества. Однако есть признаки, по которым можно распознать подделку.

Как определить натуральность сливочного масла

При покупке продукта, как расфасованного в упаковку, так и того, что продается на развес, следует внимательнее к нему присмотреться.

Вот основные признаки, которые свидетельствуют о том, что сливочное масло настоящее:

  • если масло натуральное, на маркировке пачки должно быть обязательно указано "масло сливочное" или "масло крестьянское";
  • среди указанных на упаковке составляющих продукта должны быть только коровье молоко или сливки;
  • пачка настоящего сливочного масла, которая была в холодильнике, должна быть твердой на ощупь;
  • цвет продукта должен быть ненасыщенный кремовый, запах - легкий молочный;
  • срок годности натурального сливочного масла должен составлять 2-3 месяца.

Чтобы обезопасить себя от покупки некачественного продукта, лучше отдавать предпочтение товарам известных производителей и покупать в крупных супермаркетах с хорошей репутацией.

Как проверить сливочное масло в домашних условиях

Уже купленный продукт следует проверить на натуральность, чтобы знать, стоит ли его покупать второй раз.

Для этого нужно отрезать небольшой кусочек и положить его на разогретую сковороду. Если в растопленном продукте вы увидите белые или светло-желтые комочки, это свидетельствует о наличии растительных жиров. Так как они более тугоплавкие, чем животный жир, поэтому остаются при нагревании в виде комочков.

Существует еще один простой способ определения подлинности. Нужно намазать охлажденное в холодильнике сливочное масло на хлеб. Если продукт только что вытащили из холодильника, он должен крошиться и трудно намазываться. Пластичная масса, которая легко намазывается, является растительным фальсификатом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
#фальсификат #сливочное масло
0,0
Оцените первым
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Объявления
live comments feed...