Простой рецепт вкусного печеночного пирога: как приготовить в домашних условиях

Печеночный пирог — это вкусное и сытное блюдо, которое часто подают на праздничный стол. Он готовится из куриной печени и нежных блинчиков, а его легкая консистенция и насыщенный вкус покорят всех гостей.

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобятся:

• 500 г куриной печени,
• 2 яйца,
• 1 стакан молока,
• 1 стакан муки,
• 2 луковицы,
• 2 моркови,
• майонез и соль по вкусу.

Приготовление блинов

Смешайте яйца, молоко, муку и щепотку соли. Взбейте до однородности и пожарьте тонкие блины на сковороде.

Приготовление начинки

Обжарьте нарезанные лук и морковь, добавьте печень, готовьте до мягкости. Пропустите смесь через мясорубку или блендер, чтобы получить пастообразную консистенцию.

Сборка пирога

Укладывайте блины, перемазывая их печеночной массой и майонезом, чередуя слои. Охладите перед подачей.