Не просто вкусный, но и мегаполезный: 4 причины есть виноград чаще

Сезон винограда сейчас в самом разгаре, и, честно говоря, это просто идеальный повод напомнить себе, почему эта ягодка - не просто вкусное лакомство, а настоящее сокровище для здоровья. Недавно ученые сделали сенсационное заявление: оказывается, в винограде скрывается более 1600 различных соединений, которые невероятно круто влияют на наш организм.

Что же такого особенного в винограде

Похоже, здесь все дело в командной работе. Доктор Джон Пеццуто, один из авторов исследования, говорит, что вся магия в том, как эти соединения, например, ресвератрол и кверцетин, действуют вместе. Они не просто работают по одиночке, а как будто усиливают друг друга, создавая мощный эффект. Это как собрать супергероев в одну команду - результат будет просто невероятным.

И вот что еще интересно: виноград очень "дружит" с нашими микробами в кишечнике. Эти маленькие, но очень важные обитатели превращают вещества из ягод во что-то еще более полезное, а те, в свою очередь, влияют на наши гены. Это запускает такие процессы, как защита от окисления и борьба с воспалением по всему телу.

Четыре причины, почему надо есть виноград

На самом деле, причин намного больше, но вот четыре основные, на которые указывают эксперты.

• Защита клеток. Диетолог Джулия Зумпано из Кливлендской клиники рассказала, что виноград - настоящий кладезь антиоксидантов. Эти вещества как щит для наших клеток, защищают их от всяких повреждений и стресса. Они, по сути, оберегают наш мозг, сердце и все остальные клетки.
• Помогает похудеть и контролировать сахар. Представьте, виноград содержит много клетчатки. Она помогает нам дольше чувствовать себя сытыми, что, конечно, положительно влияет на вес. А ещё, кстати, клетчатка помогает держать под контролем уровень сахара в крови. Ну и, опять же, она кормит наш микробиом в кишечнике.
• Снижает давление. Если говорить о цифрах, то в винограде много калия, а он - наш главный помощник в борьбе с высоким давлением. И что еще важно, натрия там, наоборот, мало. А вы же знаете, что натрий - это не очень хорошо для давления. Итак, виноград помогает сбалансировать эти показатели.
• Улучшает сон, иммунитет и кости. Это, пожалуй, самый удивительный пункт. Виноград содержит мелатонин, а это гормон сна. Кроме того, там есть витамин С для нашего иммунитета, и это особенно актуально для холодного времени. А ещё витамин К, кальций, магний и калий - эти ребята вместе работают на прочность наших костей.

Действительно ли виноград - суперфуд

Знаете, это слово "суперфуд" сейчас лепят к чему угодно. Но, чтобы продукт получил такой статус, он должен пройти настоящую проверку. И, как оказалось, виноград ее прошел. Джон Пеццуто говорит, что его польза доказана клиническими испытаниями на людях. То есть, это не просто какие-то предположения или модные веяния. Это доказанный факт.

Поэтому, когда видите виноград на рынке, не проходите мимо. Это один из самых простых способов сделать свой рацион здоровым и вкусным.