Прощай, "коньяк": Украина с 1 января 2026 года должна изменить названия ряда алкогольных напитков

Последние годы для украинского рынка алкоголя стали, мягко говоря, переломными. И теперь, когда подходит к концу десятилетний переходный период, наша страна приближается к моменту, когда привычные названия напитков должны уйти в историю. Изменение выглядит техническим, но оно коснется каждого, кто хоть раз брал в руки бутылку "коньяка" или "шампанского".

Новые правила игры: что именно изменится с января

С начала 2026 года украинские производители больше не смогут выпускать алкоголь под названиями "коньяк", "шампанское", "мадера", "херес", "кальвадос" и рядом других. Это требование Соглашения об ассоциации с ЕС. Украина согласилась охранять более трех тысяч географических названий, которые имеют привязку к конкретным европейским регионам.

Условно говоря, если продукт называется "коньяк", то произведен он должен быть в округе города Коньяк. То же самое с "шампанским": только регион Шампань, все остальное - игристое вино. Логика здесь проста: название должно говорить о происхождении, климате, технологиях, даже о земле, на которой растет виноград.

Географические названия как знак качества

Такие продукты в мире считают своеобразной элитой: они дороже, строго регулируются, а покупатель по названию понимает, что получает что-то особенное.

Украина, по договоренности, имела десять лет на подготовку. Период заканчивается в конце 2025 года - и правила начинают действовать в полной мере.

Исчезнут ли знакомые названия с полок в первые дни

Как объясняет первый вице-президент ТПП Украины Михаил Непран, изменения касаются только производства, а не продажи:

Будет постепенное окончание тех торговых партий, которые были. С продажи никто снимать не будет и переклеивать этикетки тоже.

То есть уже разлитая продукция полежит на полках еще некоторое время. Постепенно ее будут заменять новыми видами - с другими названиями, но все с той же рецептурой.

Кто готов, а кто - нет

Крупные компании давно понимали, что назад дороги нет. Поэтому еще несколько лет назад начали менять бренды и адаптироваться под европейские нормы.

Малые и средние производители, по словам специалистов, тоже рано или поздно присоединятся. Кто-то - сразу, кто-то - когда будет продавать остатки под старыми названиями.

Пример с рынка: как это делает Bayadera Group

СЕО Bayadera Group Анатолий Корчинский отмечает, что компания уже завершила производство последних партий "коньяка" Koblevo.

Все коньяки, которые мы будем производить с января следующего года, уже будут называться "бренди", - объясняет он.

Переход для них - это не только изменение слова на этикетке. Это комплекс действий: перерегистрация документов, обновление дизайна, рекламных материалов, а иногда и списание определенных остатков.

Коньяк или бренди: чем они отличаются

Корчинский формулирует это очень четко:

Бренди - это общее название для всех дистиллятов, изготовленных из виноградных или фруктовых виноматериалов и выдержанных в дубе. Коньяк - это бренди, но с очень конкретными требованиями.

То есть разница - не во вкусе, а в географии и правилах производства. То, что мы привыкли называть "коньяком", теперь станет бренди, но его органолептика останется прежней.

Стереотипы потребителей: в чем главная проблема

Украинцы исторически любили "коньяк". И даже те, кто не является большим ценителем алкоголя, воспринимали это название как нечто престижное.

Непран добавляет:

Последние сто лет мы пили коньяк, а бренди - это казалось чем-то непонятным, из романов.

Исследование Bayadera Group подтверждает: для многих бренди звучит как напиток низшей ценности. Из-за этого возможно краткосрочное падение спроса - по крайней мере, пока люди не привыкнут.

Почему ребрендинг - дело непростое

Технический процесс производства не меняется. Но бумажная и организационная часть - долгая история. Нужно обновить этикетки, рекламу, сертификаты.

У компаний остается продукция со старыми названиями, которую уже нельзя выпускать на рынок. Часть придется списать. Для производителей это прямые убытки.

Корчинский описывает ситуацию так:

Это сложный и многоэтапный процесс... Это непростой и болезненный этап, особенно в условиях конкурентного рынка.

Ответственность: что ждет тех, кто нарушит правила

По словам Корчинского, нарушение нового порядка обойдется производителям недешево:

Предусмотрены штрафы - от 5 до 15 минимальных зарплат. С 1 января 2026 года это будет 43 235 грн - 129 705 грн.

Непран отмечает, что строгость будет зависеть и от реакции европейских институтов. Во время войны могут быть определенные смягчения, но после ее завершения контроль станет значительно жестче.

Опыт других стран: пример Армении

Армения в свое время тоже оказалась перед необходимостью отказаться от использования названия "коньяк". Это произошло в 2021 году. ЕС выделил стране 3 млн евро на ребрендинг. То есть это не уникальный для Украины случай - это общий европейский подход к защите географических названий.

История с отказом от привычных названий - не об изменении традиций, а об интеграции в открытый европейский рынок. Впереди еще будет период привыкания: и для производителей, и для покупателей. Однако направление движения понятно - более четкие правила, прозрачность и более высокая ответственность.

В контексте больших изменений

Переход на новые правила станет своеобразным тестом на готовность украинского рынка работать по международным стандартам. Несмотря на сложности, это открывает двери к более честной конкуренции и упорядочению отрасли. И хотя для многих это звучит как отказ от части привычных слов, на самом деле это путь к более предсказуемому и цивилизованному рынку.