Особенно уместен зимой: чем полезен мандариновый чай и как его приготовить

Зима – это тот период, когда организм, как ни крути, начинает требовать чего-то теплого. Не просто горячего чая, а напитка, который и согреет, и настроение поднимет, и пользу принесет. В такие моменты мандариновый чай выглядит особенно уместно. Яркий, ароматный, с легкой кислинкой - он без лишних усилий вписывается в зимние вечера, когда за окном темно, а дома хочется покоя и уюта. Кстати, для многих запах мандарина прочно связан с праздниками, и этот эффект, как ни странно, тоже работает на эмоциональном уровне.

Польза, которая ощущается не только на словах

Мандарины - это не только вкус детства, но и вполне серьезный источник витамина С. Именно он помогает организму держаться в тонусе, когда вокруг вирусы и простуды. Плюс эфирные масла, содержащиеся в цедре: они могут немного подбодрить, снять усталость после тяжелого дня и даже улучшить настроение. Теплый мандариновый чай хорошо согревает, облегчает дыхание, когда нос заложен, и в целом помогает быстрее оправиться после морозного дня.

Пищеварение, тонус и вечерний покой

Есть еще один момент, о котором часто забывают. Мандариновый чай мягко влияет на пищеварение - уменьшает тяжесть, особенно после сытной еды. Утром он может работать как легкий толчок к бодрости, а вечером - наоборот, успокоить. Здесь уже многое зависит от добавок:

• мята или ромашка делают напиток более расслабляющим;
• имбирь или корица добавляют тепла и остроты.

Отдельная история - аромат. Запах мандарина часто вызывает воспоминания о зиме, елке, теплой кухне. И этого иногда достаточно, чтобы день стал немного лучше.

Ничего сложного: как заварить мандариновый чай

Приготовить этот напиток - дело нескольких минут. Мандарины нужно хорошо помыть, ведь кожура тоже пойдет в ход. Плоды нарезают кружочками вместе с кожурой или же аккуратно снимают цедру, стараясь не задеть белую часть - она может придать нежелательную горечь. Далее все заливают горячей, но не кипящей водой, и дают настояться несколько минут.

Чтобы вкус был более глубоким, часто добавляют черный или зеленый чай. А если хочется более выраженного эффекта - специи. Корица, гвоздика или кусочек имбиря не только подчеркивают цитрусовые нотки, но и усиливают согревающий эффект. Мед или сахар - по желанию, но лучше класть мед в уже немного остывший напиток, чтобы он не потерял своих свойств.