Останні дослідження вчених доводять, що взаємозв'язок між раціоном харчування і роботою мозку набагато глибший. Якщо є проблеми з пам'яттю, вчені рекомендують з'їдати всього кілька жмень цих ягід на тиждень для профілактики розвитку серйозних захворювань.
Чорниця - природний антиоксидант
Мало які ягоди можуть зрівнятися за кількістю корисних речовин з чорницею. Чорниця і сік з її ягід допомагають поліпшити когнітивні здібності та загальний стан організму.
Доктор Шеріл Муссато розповіла, що вживання жмені чорниці на день - це ідеальний варіант для підтримки молодості та здоров'я мозку. Доктор вважає вживання цієї ягоди однією з дієвих стратегій запобігання когнітивному дефіциту.
Чим корисна чорниця
Чорниця містить поліфенольні сполуки - вони сприяють зниженню рівня стресу і запобігають розвитку запальних процесів в організмі. Регулярне вживання цієї ягоди також знижує ризик серцевих захворювань і ризик захворіти на діабет 2-го типу.
Позитивний вплив ці речовини мають і на психічне здоров'я людини - зменшується тривожність, знижується ризик розвитку депресії.
Вчені та дієтологи вважають, що для підтримки здоров'я достатньо з'їдати кілька жмень чорниці на тиждень.