Сімейне чаювання - завжди приємний момент, проте кожна господиня не завжди встигає заздалегідь до нього приготуватися та мати солодощі на столі.
Ми розповімо, як швидко та просто приготувати печиво за копійчані інгредієнти.
- 270г борошна
- 130г вершкового масла
- 60г йогурту
- 1 куряче яйце
- 30г цукру
- 1 ч.л. розпушувача
- 30г цукру для прикраси
Для того, щоб приготувати смачне печиво, необхідно просіяти борошно з розпушувачем і змішати з цукром. Потім розм'якшене вершкове мало потрібно нарізати на шматочки і додати в борошно, після чого перемішати руками, зробивши крихту.
Коли тісто перемішається, в нього можна додати яйце та йогурт і ще раз перемішати до стану щільної густоти. Важливо, щоб тісто не прилипало до рук і було м'яким.
Отриману суміш необхідно викласти на пергамент, посипаний борошном, розкачати качалкою і посипати цукром. Коли весь шар буде вкрито цукром, необхідно скласти один бік тіста до половини і знову посипати цукром. Теж саме слід проробити з другою половиною тіста, після чого тришаровий прямокутник потрібно розрізати уздовж, а потім кожну частину нарізати на смужки поперек.
Цей виріб випікається в духовці за 180 градусів близько 15 хвилин.