Підвищений тиск часто підкрадається непомітно. Людина живе звичним життям, а всередині тим часом зношуються судини, серце працює з більшим навантаженням, і тільки згодом все це дає про себе знати. Тому харчування тут відіграє значно більшу роль, ніж здається на перший погляд.
Що радять лікарі щодо раціону
Медики давно говорять про систему харчування DASH. Вона не намагається змусити людину відмовитися від усього смачного, але все ж таки радить обмежувати червоне м’ясо, сіль та цукор.
У центрі цієї дієти - продукти, які підтримують еластичність судин і допомагають крові рухатися вільніше. Це корисні жири, клітковина, магній та калій. Поступово саме вони роблять тиск більш стабільним.
Сім продуктів, які працюють найкраще
Фахівці виділяють сім позицій, що особливо добре впливають на тиск.
Першою зазвичай стоїть морська риба - лосось, скумбрія або сардини. Її омега-3 діють на судини м’яко, але впевнено: зменшують запальні процеси і допомагають їм розширюватися так, як потрібно.
Горіхи, насіння та зелень
Горіхи й насіння - мигдаль, волоські, чіа - містять аргінін та магній. Вони відповідають за тонус судин, ніби підказують їм працювати рівніше. До цього додається зелень: шпинат і мангольд - у них багато природних нітратів, які сприяють розслабленню судинних стінок.
Буряк і ягоди - природні помічники
Буряк відомий своїм впливом на кровотік вже не перший рік. Особливо добре працює буряковий сік - у ньому багато нітратів, які допомагають знижувати тиск у людей різного віку.
Ягоди, з іншого боку, працюють за рахунок антоціанів. Чорниця, журавлина чи малина роблять судини більш гнучкими. Кажуть, що саме журавлинний сік найбільше впливає на верхній показник тиску.
Томати та йогурт - дрібниці, що мають значення
Помідори - ще одне джерело важливих речовин. Їхній лікопін покращує стан судин, а калій допомагає регулювати рідину в організмі.
Йогурт теж має свою роль. Це кальцій і білок, які підтримують судини і зменшують загальний ризик розвитку гіпертонії. Є дані, що регулярне споживання знижує ризик приблизно на 13%.
Здорові звички разом працюють краще
Усе це дає кращий результат, якщо поєднати продукти з рухом, зменшенням кількості солі та відмовою від куріння. Маленькі зміни інколи працюють сильніше, ніж великі обіцянки.
Харчування як основа стабільного життя
Піклуючись про судини, людина фактично дбає про власну здатність жити довше й без ускладнень. Це не звучить гучно, але значення такого вибору відчутне щодня.