Не все знают, что в блендере можно делать не только, коктейли, смузи, но и смешивать здесь тесто для блинчиков, для пирога, даже делать фарш. Но для этого перед покупкой необходимо выбрать блендер достаточной мощности, с вместительной чашей.
Какой блендер выбрать?
Блендеры бывают стационарными и погружными. Первые имеют чашу, в которые закладываются продукты для измельчения. А вторые представляют собой вертикальный прибор, нижнюю часть которого опускают в кастрюлю с едой или в глубокую миску, чтобы превратить содержимое в пюре. Держа его одной рукой, нажимают на кнопку. Второй придерживают ёмкость.
Подробнее расскажет сайт Блог Фокстрот – обзоры бытовой техники и гаджетов, полезные советы и видеообзоры помогут делать только отличные покупки.
Если стационарный блендер предназначен для одного человека, тогда можно приобрести прибор с небольшой чашей емкостью 0,7-1 литр. Если здесь будет готовиться блюдо для нескольких человек, то нужно купить блендер минимум на 1 литр, а лучше – на 1,5. Ведь при взбивании коктейля поднимается пена, поэтому лучше выбрать большой объем чаши. Также следует обратить внимание на мощность блендера, сравнить несколько вариантов. Покупайте тот, у которого мощность больше. Тогда он с легкостью справится с мясом, быстро превратит его в фарш.
Как сделать в блендере коктейль как в Макдональдсе
Многие любят густые коктейли этого ресторана общественного питания. Но не всегда получается сделать такой. А если приноровиться, то дома можно будет получить такой же вкусный, но более полезный напиток, чем McDonald's. Ведь вы положите сюда только натуральные продукты. Возьмите:
- 300 г молока из холодильника;
- 150 г замороженной клубники;
- 50 г льда;
- 2-3 ст. л. клубничного сиропа.
Если клубника большая, можно её сначала порубить ножом на доске на более мелкие ломтики. При заморозке льда лучше использовать небольшие ячейки, чтобы лопасти блендера не сломались, побыстрее справились с этой субстанцией.
Если клубничного сиропа нет, вместо него можно добавить жидкость от варенья или просто сахар по вкусу. Выложите всё в чашу блендера, нажмите на кнопку, придерживая чашу, превратите субстанцию в пышную однородную массу. Следите за тем, чтобы блендер не перегрелся.
Золотое правило для таких приборов – дать им поработать 10 секунд, затем столько же или 5 секунд – отдохнуть. Таким образом, в несколько приемов, взбейте коктейль. Тогда мотор не перегреется и не сломается.
Другие блюда
Когда вы будете готовить тесто для блинчиков, все ингредиенты сразу выложите в чашу блендера, они быстро смешаются до однородности.
Для приготовления котлет положите вниз блендера пару ломтиков белого хлеба, залейте их молоком. Затем вбейте туда яйцо, насыпьте соль, молотый перец, положите кусочки мяса и разрезанную на четвертинки луковицу. Останется нажать на кнопку блендера, котлетный фарш будет быстро готов.
