У наш час все більшої популярності набуває тенденція до збалансованого харчування, та екологічних продуктів. Тема дієтології завжди була пов’язана з багатьма непорозуміннями і страхами. Комусь важко відмовлятись від смаженого, жирного, солоного чи солодкого, хоч і стан здоров’я чи власні мотиви до того спонукають.
Багато існує хвороб, що пов’язані з надлишком цукру в організмі. Хоч ця речовина і корисна для всіх нас, проте кожному варто було б замислитись над тим, щоб зменшити кількість її вживання до дозволених. Для контролювання рівня глюкози крові чудово підходять натуральні солодощі, які можна легко приготувати дома або ж придбати в магазинах.
Кому необхідно контролювати рівень цукру
Насправді, надлишок цукру в організмі ні для кого не корисний. Це може призводить до таких захворювань як:
- Цукровий діабет (особливо від надлишку вуглеводів страждає підшлункова залоза у людей похилого віку).
- Ожиріння різних ступенів та надлишкова вага.
- Атеросклероз – досить розповсюджене захворювання, що проявляється відкладанням бляшок холестерину на стінках судин і здатне викликати їх закупорку.
- Дисбаланс мікрофлори кишківника, рота та інших органів.
- Імунологічні патології.
Людям з проблемами, що наведені вище, по медичним показанням необхідно дотримуватись низькокалорійних дієт.
Що можна зробити для контролю рівня цукру
Звичайно, що дізнатись про свої норми потреб цукру може будь-хто бажаючий. Для цього Ви можете виконати наступні дослідження:
- Провести моніторинг калорій та дослідити кількість глюкози, яку вживаєте. Це нескладно зробити просто підраховуючи калорійність Ваших страв, або скористувавшись онлайн-калькуляторами.
- Дізнайтесь про свій глікемічний індекс (показник, який показує вплив їжі, що Ви скуштували, на рівень цукру у крові.
- Здайте аналіз на глюкозу крові, що проводиться натщесерце. Поштовхом до відвідання лікаря можуть бути такі неприємні симптоми як поліурія, постійна спрага та підвищений апетит, зміни ваги тіла. Все це може вказувати на виникнення цукрового діабету.
Які бувають натуральні солодощі
Неважливо, вирішили Ви відмовитись від надмірного вживання цукру з власних побажань, чи по медичним показанням – у будь-якому разі варто знати, які солодощі не нашкодять Вашому здоров’ю:
- Гранола або мюслі без додавання цукру.
- Фрукти та ягоди, пюре та соки з них (звертайте увагу на їх калорійність, уникайте екземплярів з надмірним вмістом цукру).
- Сухофрукти та фруктові чіпси.
- Натуральні сиропи та мед (виключайте в себе алергію на такі продукти).
- Шоколад без цукру.
- Пастила.
- Желе і мармелади.
Більшість солодощів зовсім нескладно приготувати вдома власноруч, а сучасний асортимент магазинів дозволяє придбати такі продукти коли завгодно за невисокими цінами.
