Варочная панель – обязательный элемент каждой современной кухни. Однако выбрать подходящую модель непросто, так как на рынке представлено несколько вариантов варочных панелей. Что же будет лучшим выбором?
Что нужно знать о варочных панелях
Современные и стильные кухонные варочные поверхности очень популярны благодаря своей функциональности, а также привлекательному внешнему виду. На рынке представлены три типа плит:
- газовые плиты;
- керамические нагревательные пластины;
- индукционные плиты.
В начале стоит упомянуть, что каждая из них предназначена для разных пользователей. Одни будут искать отличный внешний вид, а другие - экономию.
Независимо от того, какую версию вы выберете, обязательно сначала проверьте размер панели. Это имеет решающее значение, поскольку определяет количество и расположение горелок или зон нагрева. К счастью, на рынке есть как минимум несколько различных версий, предназначенных как для небольших, так и для больших помещений. Каждый обязательно найдет что-то подходящее для себя.
Виды варочных поверхностей
Газовые плиты
До недавнего времени этот тип варочной панели ассоциировался с газовыми плитами, которые были не очень привлекательны и, главное, не вписывались в современную кухню. Однако производители использовали современный дизайн, который идеально сочетается с газовыми горелками.
Основным преимуществом газовой плиты является относительно дешевая эксплуатация. Время нагрева очень быстрое, при этом контроль самой температуры не является проблемой. Поверхность эмали легко очищается.
Керамические плиты
Варочные поверхности устроены довольно просто. Под керамическим слоем находятся нагреватели, которые предназначены для обогрева отдельных полей. Стоит упомянуть, что при включении они работают вне зависимости от того, стоит ли кастрюля на плите.
Относительно длительное время нагрева является незначительным недостатком этой конструкции. К тому же, после окончания работы тепло на варочной панели остается надолго.
Индукционные плиты
В настоящее время этот тип варочных поверхностей является наиболее популярным. На первый взгляд индукционная плита кажется почти такой же, как и керамическая. Однако различия существенны. Под самой пластиной находятся катушки, генерирующие магнитное поле, изменяющееся с частотой 24 кГц.
Для работы индукционной плиты нужны кастрюли из стали или чугуна. Некоторые производители предлагают специальные кастрюли со встроенными пластинами, которые позволяют работать с индукцией.
К преимуществам индукционных плит, безусловно, можно отнести быстрый нагрев и энергосбережение. Такой тип конструкции дешевле в эксплуатации керамического варианта примерно на 20-25%.
