Маленькие зерна с неповторимым ароматом совершили невероятный путь сквозь века, меняя судьбы стран и народов. За всю историю своего существования кофе объединял людей, провоцировал восстания и становился причиной запретов.
Происхождение черного золота
Первыми кофе открыли эфиопские пастухи, заметившие необычную активность коз после поедания определенных ягод. Монахи, узнав об этом, стали использовать отвар из зерен для бодрствования во время длительных молитв. В Йемене XV века уже существовали кофейни, а через столетие напиток добрался до Стамбула. Путешествуя по землям Османской империи, европейские торговцы открыли для себя этот бодрящий эликсир. 
Современный ценитель кофе тоже может посетить Эфиопию или Йемен – колыбель кофейной истории. Виртуальные туры по этим местам позволяют прикоснуться к истокам кофейной культуры, не выходя из дома. А те, кому не хватает средств для покупки такого тура, могут легко получить краткосрочный займ в «Лимон Кредит» и, заварив чашечку кофе, осуществить виртуальное путешествие.
Триумфальное шествие ароматного напитка
Кофе распространялся по Европе в XVII веке, встречая как восторженные приветствия, так и яростное сопротивление:
- В Италии его называли «напитком дьявола» и требовали запрета, пока папа Климент VIII не попробовал его лично и не объявил «христианским».
- В Англии женщины требовали запретить кофейни, жалуясь, что их мужья предпочитают «горькую зловонную жижу» домашнему очагу.
- В Швеции король Густав III даже провел эксперимент на заключенных, чтобы доказать вред кофе (эксперимент провалился).
Кофе не раз становился причиной курьезных и даже драматических событий. В 1675 году английский король Карл II издал указ о закрытии всех кофеен, опасаясь, что в них зреют заговоры. В Мекке в XVI веке кофе запретили из-за опасений, что он вызывает «излишнюю веселость». Но уже через пару лет запрет сняли, когда выяснилось, что без кофе даже судьи начинают засыпать на заседаниях. Несмотря на запреты и предрассудки, кофе упрямо входил в повседневную жизнь европейцев, меняя не только бытовые привычки, но и саму структуру общества.
Кофейни как колыбели революций
Кофейные дома стали центрами интеллектуальной жизни: там собирались мыслители, политики и литераторы. В отличие от таверн, здесь посетители оставались трезвыми и вели осмысленные беседы. Исторические факты подтверждают, что многие революционные идеи родились именно за чашкой кофе. Французская революция планировалась в парижских кафе. Американская декларация независимости обсуждалась в кофейнях Бостона. Кофе – это нечто большее, чем просто напиток. Это свидетель и участник важнейших исторических событий, инструмент дипломатии и катализатор социальных перемен. Чтобы по-настоящему оценить чашку кофе в своих руках, стоит помнить о его богатой истории и культурном значении.
