Рецепт маринованных огурцов, как в Макдональдз

Фастфуд – не очень полезная пища. Но вы обращали внимание, какие огурчики делают в Макдональдсе? Их очень легко повторить дома.

Для маринованных огурчиков из Макдональдз нам нужны:

• огурцы – 1 кг;
• соль – 2 ст.л.;
• сахар – 1 стакан;
• яблочный уксус – 300 мл;
• французская горчица – 1 ст. л.;
• куркума – 1 ст.л.

Как приготовить:

Вымытые огурцы нарежьте на кружочки. Желательно тоненько, но вкус не изменится, если вы сделаете это так, как вы любите. Нарезанное уложите в миску и засыпьте солью. Перемешайте, отожмите и дайте постоять три часа.

Чтобы сделать рассол, нужно налить уксус в кастрюлю. Туда добавляем горчицу, куркуму и сахар. Доводим до кипения.

В кипящий рассол бросаем огурцы и быстро перемешиваем. Они должны прокипеть 5 минут. Огурцы раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Уже через день они будут готовы.