Как не допустить появление моли и жучков в крупах: действенные советы для хозяек

Крупы - основной ингредиент в приготовлении вкусных и питательных каш. Однако, особенно неприятно узнавать, что в любимой крупе завелись незваные гости. Ведь жучки и моль - неприятный сюрприз, которому вряд ли кто-то обрадуется на своей кухне. Чтобы этого избежать стоит воспользоваться рядом рекомендаций.

Как уберечь крупы от пищевой моли и жуков

Состояние крупы

Когда вы покупаете крупу в магазине, сразу обратите внимание на ее состояние. На зернах не должно быть паутины и жучков.

Избыточные запасы

Если вы живете в квартире, не покупайте крупы мешками. Даже когда на них была выгодная цена. Такие значительные запасы, если вы не хотите, чтобы завелись моль и жуки, возможны только тогда, когда есть специальная кладовая. Ведь период жизни сыпучих в нормальном состоянии - несколько месяцев.

Состояние помещения для хранения

Не забывайте также регулярно проветривать помещение, где находятся сыпучие и контролировать уровень влажности. На полке, где хранится крупа, можно разложить пакеты с перцем, лавровый лист, душицу и гвоздику. Запахи этих специй отпугивают насекомых.

Правильные емкости

Ставьте банки с сыпучими в места, где они будут подальше от мойки и плиты, а также старайтесь размещать так, чтобы их все было хорошо видно. В идеале, выбирайте прозрачные емкости и, желательно, одного размера, тогда вы будете видеть, какие крупы у вас еще есть, а какие надо докупить, и сможете контролировать их состояние.

Как выбрать идеальные емкости для сыпучих?

Стеклянные банки

Лучшим вариантом станут стеклянные банки. В них вы всегда будете видеть, что происходит внутри. Но внимательно проследите, чтобы крышка закрывалась плотно и не пропускала воздух.

Металлические емкости

Тоже неплохой вариант, который поможет сохранить крупу. Единственными минусом является то, что они непрозрачные, а потому вы не сможете видеть, какое состояние у сыпучих продуктов.

Пластиковые контейнеры

Искусственные материалы негативно влияют на состояние продуктов. Часто после хранения в пластике на зернах крупы появляется крахмальная пыль.

Заводская упаковка

Полиэтилен тоже может привести к появлению крахмальной пыли, а картонные коробки станут довольно незначительным препятствием для моли и жуков. Поэтому, если вы не имеете возможности пересыпать крупы в какие-то другие емкости, воспользуйтесь застежками и прищепками.

Можно ли хранить крупы в холодильнике?

Многие считают, что крупы можно хранить в холодильнике. Однако это плохая идея, ведь, во-первых, они занимают там слишком много места, а во-вторых, могут отсыреть из-за конденсата, который накапливается в холодильной камере. Поэтому сыпучие стоит класть в холодильник, только чтобы охладить крупу.