Простой и оригинальный завтрак из яиц: рецепт, который затмит яичницу и омлет

Завтрак – чрезвычайно важная часть утра. Ведь удачное начало дня обещает не менее удачное его продолжение. Одними из наиболее распространенных вариантов блюд на завтрак являются яичница и омлет. Однако, из яиц можно приготовить не менее вкусное, но более оригинальное блюдо – шакшуку. Как это сделать читайте дальше.

Ингредиенты:

• лук – 1/2 шт;
• помидоры – 3 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• черный хлеб;
• зелень;
• соль, перец по вкусу;
• авокадо – 1/2 шт. (необязательно).

Способ приготовления

Порежьте лук и обжарьте в сковороде до золотистого цвета. В идеале, это можно сделать на сливочном масле. Однако растительное тоже вполне сгодится.

Покрошите помидоры кубиками и добавьте их в сковороду к луку. Тушите все 2-3 минуты.

Порежьте болгарский перец и тоже высыпьте его к луку и помидорам. Продолжайте тушить еще 2-3 минуты.

Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Сделайте в тушеных овощах 4 углубления и разбейте в них по яйцу.

Яйца тоже посолите и поперчите.

Жарьте их, пока белки не будут готовы.

Подавать можно с зеленью и авокадо. А в редкий желток можно мокать черный хлеб.

Читайте также: Астрологи рассказали, кому посчастливится стать знаменитым: эти знаки зодиака ждет слава в 2023 году

Резкое потепление в скором времени придет в Украину: синоптики сделали неожиданные прогнозы

"Золотые" салаты и колбаса вдвое дороже: аналитики посчитали, сколько будет стоить праздничный стол в этом году