Больше вреда, чем вкуса: эксперты рассказали, какое мороженое лучше не покупать

С приходом жаркого сезона, всем - и взрослым, и детям, сразу хочется полакомиться вкусным прохладным мороженым. Однако есть некоторые виды лакомства, которые из-за вредного состава лучше оставить в холодильнике магазина.

Поэтому как правильно выбирать и какого мороженого лучше избегать, рассказала в своем Telegram эксперт по питанию Наталья Мазурик.

Как выбирать мороженое с пользой для здоровья

Всегда читайте этикетку мороженого, где описан его состав. Лучшее мороженое - это ДСТУ 4733 . Это означает, что в составе только молочное сырье.

Смотрите состав продукта. Лучше всего, если на первом месте стоят молочные ингредиенты, это означает, что их там больше всего.

Обращайте внимание на ингредиенты. Если в составе цельное молоко - это значит из-под коровы, если восстановленное - значит из порошка.

Изучайте калорийность продукта. В строке углеводов указано количество сахара, а в строке жиров иногда упоминаются трансжиры, что очень нежелательно для здоровья.

Какое мороженое нежелательно покупать

Если на упаковке указано ДСТУ 4735, то здесь молочные жиры могут быть заменены на растительные (немолочные). Другими словами, это мороженое, в которое добавляют пальмовое и кокосовое масло, поэтому оно жидкое, имеет менее насыщенный вкус и быстро тает. ДСТУ 4734 - означает, что в составе фруктово-ягодное сырье. Это плодово-ягодное мороженое или фруктовый лед.