Как правильно хранить картошку: агроном рассказал простой лайфхак

Хранение картофеля – еще тот стресс для хозяйок. Если не успеть быстро использовать приобретенный овощ, он может прорасти, позеленеть или вообще начать гнить. Однако, как отмечают агрономы, есть действенный способ длительный срок хранить картофель и не бояться, что с ним что-нибудь случится.

Как правильно хранить картофель

Существует множество советов, относительно того, как правильно и как неправильно хранить картофель. Например, часто можна увидеть рекомендацию по хранению в мешке картофеля нескольких яблок. Якобы такое соседство убережет овощ от прорастания. Такой лайфхак прокомментировал агроном Николай Тихонов и рассказал, насколько народный метод эффективен.

По его словам, яблоки не способны спасти картошку ни от чего. А для длительного хранения картофеля, важен только один фактор. Все дело в правильной температуре. Если ее не будет, никакой другой способ не поможет.

Кроме того, яблоки во время созревания начинают выделять ацетилен, который как раз наоборот может ускорить прорастание картофеля.

Поэтому лучший вариант сохранить картофель длительный период - это хранить его при температуре +3-4 градуса.