Як правильно зберігати картоплю: агроном розповів простий лайфхак

Зберігання картоплі - ще той стрес для господинь. Якщо не встигнути швидко використати придбаний овоч, він може прорости, позеленіти або й узагалі почати гнити. Однак, як зазначають агрономи, є дієвий спосіб тривалий термін зберігати картоплю і не боятися, що з нею щось трапиться.

Як правильно зберігати картоплю

Існує величезна кількість порад, щодо того, як правильно і як неправильно зберігати картоплю. Наприклад, часто можна побачити рекомендацію щодо зберігання в мішку картоплі декількох яблук. Нібито таке сусідство вбереже овоч від проростання. Такий лайфхак прокоментував агроном Микола Тихонов і розповів, наскільки народний метод є ефективним.

За його словами, яблука не здатні врятувати картоплю ні від чого. А для тривалого зберігання картоплі, важливим є лише один фактор. Уся справа в оптимальній температурі. Якщо її не буде, жоден інший спосіб не допоможе.

Крім того, яблука час спілішання, починають виділяти ацетилен, який якраз навпаки може пришвидшити проростання картоплі.

Тому найкращий варіант уберегти картоплю на тривалий період - це зберігати її за температури +3-4 градуса.