Необычные средства мытья фруктов и овощей, которые советуют опытные домохозяйки

Все больше людей во всем мире стараются вести здоровый образ жизни и переходят на здоровое питание. Рацион питания - одна из главных составляющих здоровья, поэтому продукты люди выбирают всё тщательнее.

Овощи и фрукты - источник витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Но и с ними нужно обращаться правильно, чтобы обезопасить себя от болезней и отравлений.

Как мыть овощи и фрукты правильно

На поверхности фруктов и овощей после покупки может сохраняться не только грязь и пыль, но и мелкие вредители и остатки химических веществ, которыми обрабатывают поля и сады. Для удаления пыли овощи и фрукты достаточно тщательно промыть холодной водой. Налипшую плотным слоем землю легко можно удалить под струей проточной воды с помощью щетки.

Очистка от пестицидов и вредителей

Если с пылью прекрасно справляется обычная вода, то от вредителей и последствий опрыскивания можно избавиться с помощью соды и уксуса. Уксус служит для дезинфекции - после его использования на фруктах и овощах не остается вредителей.

Мытье овощей с уксусом

В одном литре воды нужно растворить 200 граммов уксуса, и опустить туда овощи на 10-15 минут. После обработки их нужно тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить запах и кислый привкус.

Обработка содовым раствором

Для очистки фруктов и овощей нужно растворить соду в воде в пропорции 1:10. Использовать нужно прохладную воду, и во время приготовления проследить, чтобы сода хорошо растворилась. Овощи должны находиться в содовом растворе 15-20 минут, после чего их нужно достать и промыть проточной водой.

Еще несколько важных советов: мыть фрукты горячей водой не рекомендуется - это им только навредит, а избавиться от личинок насекомых внутри фруктов можно, если опустить их на полчаса в соленую воду.