Какими будут цены на продукты осенью: прогноз экспертов

Фото: freepik.com

Ожидается рост стоимости продукции с наступлением осени в Украине, об этом сообщает РБК-Украина. Цены на овощи, яйца, мясо снова вырастут. В то же время некоторые товары станут более доступными, чем в прошлом году, даже достигнув довоенного уровня.

Курс цен на рынке овощей и фруктов

Цены на овощи и фрукты зависят от сезона. Цены на эту категорию продуктов питания остаются доступными в Украине. Сбор урожая продолжается, и рынок хорошо снабжен. Осенью ожидается повышение цен, но тенденция будет лучше, чем в прошлом году.

Как отметил в комментарии РБК Украина аналитик Украинского клуба агробизнеса Максим Гопка, в целом этой осенью овощи будут более доступными. Площадь овощных посадок в 2023 году увеличится по сравнению с 2022 годом, в основном за счет увеличения приусадебных и самообрабатываемых земель.

Что касается фруктов, то осенью может несколько возрасти стоимость яблок, поскольку их урожайность ожидается меньшей.

Стоимость овощей "борщевего набора"

Весной цены на морковь и лук в украинских магазинах взлетели до рекордных отметок. Сейчас ситуация улучшилась – наступил сезон сбора корнеплодов, поэтому затраты снизились.

Лук

Аналитик УКАБ отмечает, что в этом году предложение лука больше чем в прошлом. Сейчас средняя стоимость лука для потребителей составляет 14-20 грн/кг. Низкая цена продлится до конца лета, а с начала осени цена будет колебаться в пределах 20-30 грн/кг.

Морковь

Морковь держала максимальную историческую стоимость (до 50-60 грн), но сейчас ее цена изменила тенденцию к снижению.

Средняя цена на оптовом рынке составляет 10-14 грн/кг, что даже на 20% ниже, чем в прошлом году. К концу осени стоимость должна примерно стабилизироваться в пределах 15-25 грн/кг (опт).

Свекла

Оптовая рыночная цена сахарной свеклы составляет 8,50 грн/кг, что на 10% ниже прошлого года. Предложений достаточно, цены в диапазоне 9-14 грн/кг (опт).

Цена на яйца снова побьет рекорды

Яйца – еще один рекордсмен по стоимости. С осени 2022 цена на них росла и на пике достигла до 70-80 грн/десяток, а яйца категории С0 стоили даже свыше 100 грн. Причиной таких цен было уменьшение поголовья кур из-за военных действий и российской оккупации, а так же роста тарифов электроэнергии.

Отметим, что сейчас яйца стоят намного дешевле. Средняя цена варьируются от 42-46 грн за десяток. Покупая поштучно стоимость еще меньше – в среднем 2,7-3,5 грн за шт.

Со слов Максима Гопки, цены на яйца снизились и сейчас они доступнее, чем это было в начале весны за счет увеличения предложений от домохозяйств.

Предворительно стоимость яиц будет стабильной до начала октября. Уменьшение предложения осенью от домохозяйств и увеличение цены на электроэнергию все же вынудят поднять конечную цену, но это будет постепенно. "В зиний период времени 60-70 грн/десяток яиц – это реальная цена, которая может быть", – отметил эксперт.

Стоит отметить, что есть положительный момент – поголовье несушек постепенно возрастает по сравнению с 2022 годом.

Мясо

Цены на мясо, вероятно, будут постепенно расти в ближайшие месяцы. Спрос высокий, поэтому предпосылок для снижения цен в настоящее время не предвидится.

По данным Национального статистического института, средняя цена свинины на данный момент составляет 196,4 грн/кг, курицы – 90,37 грн/кг (туша), говядины – 223,52 грн/кг.

Эксперт УКАБ прогнозирует, что к середине осени цены на мясо могут вырасти на 4-5%. Основными причинами являются стабильный спрос, растущие затраты на логистику и более высокие затраты на электроэнергию.

Гречка

Гречневая крупа – продукт, который существенно подешевел за последнее время. Если сравнить с 2022 годом, стоимость упала на 53%. Осенью значительного роста цен на гречку ждать не стоит.Это связано с тем, что спрос и предложение этого продукта стабилизировались.

Прошлой осенью аграрии смогли удовлетворить потребности населения и даже увеличили посевные площади на 15%, и на сегодняшний день посевная площадь гречихи составляет 139,19 тыс. га. Благодаря всем этим факторам цена на гречку стабилизировалась на уровне 44,4 грн/кг.