Вкусные и питательные оладьи из доступных продуктов: идея завтрака или ужина для всей семьи

Накормить большую семью - не легкая задача для хозяек. Учитывая нехватку времени, привередливых детей и постоянно растущие цены на продукты, порой просто не хватает идей, что приготовить, чтобы было вкусно и полезно для всех.

Порадовать проголодавшихся домочадцев можно простым в приготовлении блюдом - творожно-картофельными оладьями.

Готовятся они из доступных продуктов и не требуют много времени и усилий.

Рецепт творожно-картофельных оладий

Понадобятся такие ингредиенты:

• картофель - 4-5 штук (примерно 350 г);
• сыр - 200 г (лучше всего подходит моцарелла или сулугуни);
• мука - 3 столовые ложки;
• 1 яйцо;
• соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:

• почистить и отварить до готовности картофель;
• натереть сыр на терке;
• мелко порубить зелень;
• вареный картофель размять в пюре;
• добавить сыр, зелень и яйцо;
• добавить муку, соль, перец, хорошо перемешать;
• смачивая руки в воде, сформировать оладьи;
• жарить на разогретой сковороде с добавлением масла с двух сторон.