Смачні та поживні оладки з доступних продуктів: ідея сніданку або вечері для всієї родини

Нагодувати велику родину – не легка задача для господинь. Враховуючи брак часу, вибагливих дітей та ціни на продукти, що постійно ростуть, часом просто не вистачає ідей, що приготувати, щоб було смачно і корисно для всіх.

Порадувати зголоднілих домочадців можна простою в приготуванні стравою - сирно-картопляними оладками.

Готуються вони з доступних продуктів і не вимагають багато часу та зусиль.

Рецепт сирно-картопляних оладок

Знадобляться такі інгредієнти:

• картопля - 4-5 штук (приблизно 350 г);
• сир - 200 г (найкраще підходить моцарела або сулугуні);
• борошно - 3 столові ложки;
• 1 яйце;
• сіль, перець, зелень – за смаком.

Приготування:

• почистити та відварити до готовності картоплю;
• натерти сир на тертці;
• дрібно порубати зелень;
• варену картоплю розім'яти в пюре;
• додати сир, зелень та яйце;
• додати борошно, сіль, перець, добре перемішати;
• змочуючи руки у воді, сформувати оладки;
• смажити на розігрітій сковороді з додаванням олії з двох сторін.