Цельнозерновой, ржаной и не только: 7 видов хлеба, которые можно есть даже на низкокалорийной диете

Не весь хлеб вреден, определенные сорта хлеба на самом деле могут помочь вам оставаться в форме и предложить богатую смесь питательных веществ.

Цельнозерновой хлеб и определенные волокнистые сорта хлеба могут быть частью сбалансированной диеты. Давайте рассмотрим сорта хлеба, которые вы можете употреблять ежедневно, придерживаясь низкокалорийной диеты, пишет 5692.com.ua со ссылкой на Slurrp.

Действительно ли хлеб вреден для вас, если вы хотите оставаться в форме? И да, и нет. Белый хлеб лишается большинства питательных веществ во время производства. Однако существует множество питательных сортов хлеба, которые могут быть частью сбалансированной диеты. Выбирая сорта хлеба с высоким содержанием клетчатки и зерен или семян, вы можете получить ощущение сытости, что помогает контролировать аппетит в течение дня и уменьшить общее потребление калорий. Эти сорта хлеба также имеют более низкий гликемический индекс, а это означает, что они меньше влияют на уровень сахара в крови, что может помочь предотвратить всплески и падения, которые могут привести к тяге к еде и перееданию.

Кроме того, употребление хлеба, изготовленного из альтернативных видов муки с низким содержанием углеводов, таких как миндальная или кокосовая мука, может дополнительно способствовать снижению веса для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. В общем, выбор правильного хлеба как части сбалансированного питания и здорового образа жизни, безусловно, может помочь вам оставаться в форме. Вот семь видов хлеба, которые легко могут стать частью здорового рациона.

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб - это питательный продукт, который обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы. В отличие от рафинированного белого хлеба, который лишается питательных веществ во время переработки, цельнозерновой хлеб сохраняет все зерно, включая отруби и зародыши. Это означает, что в нем больше клетчатки, которая способствует ощущению сытости и пищеварению, что делает его отличным выбором для похудения.

Хлеб из пророщенных зерен

Хлеб из пророщенных зерен изготавливается из цельного зерна, которому дали прорасти, прежде чем перемолоть в муку и выпечь хлеб. Процесс проращивания увеличивает содержание питательных веществ в хлебе и облегчает его усвоение. Кроме того, хлеб из пророщенных зерен часто имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с традиционным хлебом, а это означает, что он с меньшей вероятностью вызывает скачки уровня сахара в крови, что делает его подходящим вариантом для тех, кто следит за своим весом.

Хлеб с низким содержанием углеводов

Для людей, которые придерживаются низкоуглеводной или кетогенной диеты, хлеб с низким содержанием углеводов может быть удобной альтернативой традиционному хлебу. Эти сорта хлеба, как правило, изготавливаются из таких ингредиентов, как миндальная мука, кокосовая мука или льняное семя, которые содержат меньше углеводов по сравнению с пшеничной мукой. Хотя они могут иметь другую текстуру и вкус, чем традиционный хлеб, низкоуглеводные варианты могут помочь уменьшить общее потребление углеводов, что делает их подходящими для похудения.

Цельнозерновой хлеб

Как и цельнозерновой хлеб, цельнозерновой хлеб изготавливается из цельнозерновой муки, что является хорошим источником клетчатки и питательных веществ. Однако очень важно искать хлеб с маркировкой "100% цельнозерновой", чтобы убедиться, что он не был смешан с рафинированной мукой. Цельнозерновой хлеб имеет сытную текстуру и ореховый вкус, что делает его сытным вариантом для бутербродов или тостов, а также поддерживает ваши усилия по снижению веса.

Хлеб с овсяными отрубями

Овсяный хлеб с отрубями - это хлеб с высоким содержанием клетчатки, который может помочь в похудении, способствуя ощущению сытости и поддерживая здоровье пищеварения. Овсяные отруби богаты растворимой клетчаткой, которая поглощает воду и образует гелеобразное вещество в пищеварительном тракте, помогая замедлить пищеварение и сохранить чувство сытости на более долгое время. Кроме того, овсяные отруби содержат бета-глюкан, тип клетчатки, известный своими свойствами снижать уровень холестерина, что делает их также полезными для сердца.

Ржаной хлеб

Ржаной хлеб - это плотный и ароматный сорт хлеба из ржаной муки, который предлагает несколько преимуществ для похудения. Ржаная мука содержит меньше глютена и больше клетчатки по сравнению с пшеничной мукой, что делает его более легким для пищеварения и более питательным. Ржаной хлеб также имеет более низкий гликемический индекс, чем белый хлеб, а это означает, что он не вызывает скачков уровня сахара в крови, которые могут привести к тяге к еде и перееданию.

Многосемянный хлеб

Многосемянный хлеб наполнен разнообразными семенами, такими как семена льна, подсолнечника и тыквы, что придает ему вкус и питательные свойства. Эти семена богаты полезными жирами, белками и клетчаткой, которые помогают вам чувствовать себя сытыми и довольными. Кроме того, сочетание семян содержит такие важные питательные вещества, как омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, поддерживающие общее состояние здоровья и способствующие похудению.