Битва гигантов: Франция отбирает пальму первенства у Италии по производству вина

Каждый год аналитики подводят итоги по всем важным направлениям производства. Винная ниша слишком весома, чтобы ею пренебрегать. Конечные цифры за 2023 год еще не подсчитаны: это длительный процесс, зависящий от многих факторов: объективных и субъективных. Однако предварительные оценки уже сделаны. Судя по всему, по итогам 2023 года Франция должна вернуть себе лидерство в производстве вин, обогнав своего основного конкурента Италию.

Немного статистики

Прогнозируемые цифры винного производства во Франции за прошлый год – 46 миллионов гектолитров. Столько же французы изготовили напитки и в 2022 году. В течение 2017-2022 годов средний показатель производства составлял 44,5 млн. гектолитров, то есть примерно на 3% меньше. Это официальные данные, предоставленные статистическим департаментом французского Минсельхоза. Италия в течение длительного времени опережала Францию в этой нише, уступив конкуренту с 2007 года только дважды (2011 и 2014). Но в 2023-м местные виноделы произвели только 43 миллиона гектолитров, то есть меньше прогнозного показателя французов. Годом ранее объем составил 50 млн. гектолитров. И это тоже фактически официальные данные, обнародованные главной агропродовольственной компанией Италии Coldiretti.

Почему итальянцы уступили

Падение производства на 12% по сравнению с 2022 годом объясняется двумя определяющими факторами: экстремальной погодой (а это явление с каждым годом влияет все больше) и распространением грибкового заболевания, в результате которого на винограде появляется плесень. Пораженные болезнью виноградники не смогли обеспечить урожай на уровне прошлых лет. Особенно пострадали центральные винодельческие регионы юга Италии, где слишком низкая температура сменялась волнами невероятной жары. Если в среднем по стране составили 14%, то на юге они достигли около 50%. Во Франции ситуация с урожаем тоже была сложной: где хуже, где лучше. Например, в Бордо производство сократилось из-за жары и грибка, засуха способствовала уменьшению урожайности и в Руссильоне, а также в Лангедоке. Остальные винодельческие регионы не пострадали, а в Шаранте даже нарастили производство. Но станет ли из-за этого в 2024 году французское вино дешевле? Пока невозможно спрогнозировать.

Мировые тенденции потребления вина

Они в основном отрицательные: спрос падает, особенно это заметно в Китае. Поэтому для этого рынка уменьшение производства в Италии является хорошей новостью, потому что прогнозируемое давление на цены должно снизиться. В Евросоюзе в 2023 году потребление вина снизилось на 7%, что является ощутимым падением. Но в самой Франции оно составило вообще 15%: там все больше склоняются к употреблению менее крепких напитков, прежде всего пива. В Украине ситуация не лучше, но здесь собственные факторы, прежде всего, война. Однако на хорошее итальянское и французское вино все еще спрос, а большой выбор такого алкоголя предлагает маркет Маудау . Еврокомиссия уже приняла меры, направленные на поддержание местного виноделия, но тенденция есть, и она, к сожалению, негативная. Глобальное потепление быстро не остановить.