Химия чистоты: простая формула для глубокой чистки вытяжки

В нашем быту вытяжка - как молчаливый охранник чистоты на кухне. Она ежедневно принимает на себя удары жира, пара, запахов и всевозможных частиц, поднимающихся в воздух во время готовки. Но вот парадокс: мы часто забываем, что этот "щит" также нуждается в защите - а точнее, уходе. Кажется, еще вчера решетка была серебристой, а сегодня - липкая, как жареная котлета. Что же делать, когда жир буквально въелся в металлические ячейки? Есть одна проверенная и, главное, недорогая хитрость. Все, что нужно - сода, кипяток и немного терпения.

Сода + кипяток = простой рецепт спасения

Самое первое - нужно найти сосуд, куда поместится ваша жирная решетка. Если таковых у вас на кухне нет - ванна вполне сойдет. Да, звучит немного странно, но главное же - результат.

Далее готовим "зелье":

• 1 стакан соды (примерно 200 г)
• 7-10 литров только что вскипяченной воды

Совет: не сыпьте всю соду сразу, потому что реакция будет такая, что еще и стены помоет. Лучше добавлять постепенно, как в детстве сыпали пену в ванну - с осторожностью и с наслаждением.

Как отмочить решетку так, чтобы не стереть себе руки

Решетку опускаем в раствор. Если не вся помещается - ничего страшного, просто переверните ее через 10 минут. И вот тут начинается магия: жир начинает "отступать", будто ему стало стыдно за свое навязчивое присутствие.

После замачивания - достаем и проходимся более грубой стороной губки. Но без фанатизма. Жир уже сдался, так что сдирать ничего не придется.

Если жир упрямый: повторите, как маникюр

Понятно, что бывают случаи, когда вытяжка видела столько борщей и котлет, что один цикл замачивания - это как одна зарядка против бессонницы. Тогда просто повторите процедуру еще раз. Жир точно не выдержит второго захода.

Немного химии, немного быта: почему это работает

Секрет такого способа в том, что сода при сочетании с кипятком дает реакцию, которая буквально расщепляет жир. Это, конечно, не лабораторная формула, но вполне рабочая домашняя версия. Можно сказать - народная наука. Кстати, если хотите еще более сильного эффекта, можно добавить несколько капель жидкости для мытья посуды - но не переборщите, чтобы не пошли пузырьки через край.

Интересно: сода - не только против жира

Кстати, сода прекрасно работает и в других "жирных" ситуациях. Например:

• Средство для чистки чайника от накипи: залили воду с содой, немного прокипятили - и накипь как не бывало.
• Средство от неприятного запаха в холодильнике: оставьте открытую баночку с содой внутри - поглотит ароматы всего, что успело "забыться" в углу.
• Выведение пятен с одежды: смешайте с водой до кашицы и нанесите - работает даже на воротничках.

Словом, сода - это не просто белый порошок из пакета, а настоящий бытовой супергерой. И, кстати, очень бюджетный.

Еще один совет - о профилактике

Чтобы не доводить до жирной катастрофы, достаточно раз в месяц устраивать вытяжке небольшой "банный день". Тогда не придется отчищать ее как после пожара. Кстати, можно и профилактически протирать решетки раствором соды с водой без замачивания - главное, делать это регулярно.

Чистка вытяжки - не только об эстетике, но и о вашем здоровье. Жир, который накапливается на фильтрах, со временем может начать портить воздух в помещении, а иногда даже вызывать возгорание. Поэтому не откладывайте на потом. Простые решения часто эффективнее, чем кажутся - надо только дать им шанс.