От железа до магния: график приема витаминов по советам врачей

Правильное время для приема витаминов — это не просто совет из интернета, а реальный фактор, влияющий на их эффективность. Даже лучшие добавки могут "работать" наполовину, если пить их в неподходящий момент или сочетать с продуктами, снижающими усвояемость. Врачи неоднократно подчеркивают: есть четкие правила, и они основаны на особенностях нашего организма и химических свойствах самих веществ.

Витамины, которые стоит пить утром

• Железо. Основной компонент гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в крови. Лучше всего пить натощак, запивая водой. Чай или кофе здесь — плохая идея, потому что танины и кофеин могут значительно уменьшить всасывание. Так же нежелательно сочетать с кальцием — они "конкурируют" между собой.
• Витамин C. Он не задерживается в организме надолго — несколько часов, и все. Поэтому лучше разделить суточную дозу на несколько частей и принимать в течение дня.
• Витамины группы B. Это своеобразный "энергетический запуск" для тела. Утренний прием во время завтрака поможет сохранить бодрость и концентрацию.
• Витамин E. Способствует здоровью сосудов и сердца. Усваивается только с жирами, поэтому стоит сочетать с йогуртом, молоком, орехами или даже кусочком авокадо.

Что лучше оставить на середину дня

• Цинк. Если выпить на голодный желудок, может появиться тошнота. Оптимально — во время обеда. Но важно: с кальцием и железом вместе не дружит.
• Йод. Не накапливается в организме, поэтому требует регулярного поступления. Есть исследования, что он добавляет энергии, поэтому вторая половина дня — неплохой вариант.

Вторая половина дня и вечер

• Витамин D. Его усвоение напрямую зависит от наличия жиров в пище. Интересно, что у некоторых людей он может влиять на сон, поэтому лучше пить после обеда, но не поздно вечером.
• Рыбий жир. Источник омега-3, без которых сердце, мозг и зрение работают не в полную силу. Организм сам их не вырабатывает, поэтому либо рыба несколько раз в неделю, либо капсулы. Запивать и принимать во время еды.

Витамины "на ночь"

• Кальций. Вечером он усваивается лучше всего. К тому же участвует в передаче нервных сигналов и работе мышц.
• Магний. Часто рекомендуют как "витамин спокойствия", потому что помогает расслабиться и улучшает сон. Пить перед сном — оптимально.

Несколько дополнительных моментов, о которых часто забывают

• Не все витамины можно принимать одновременно. Например, витамин D хорошо усваивается с кальцием, а железо — нет.
• Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) без пищи с жирами работают значительно хуже.
• Если принимаете лекарства, важно проверить, нет ли взаимодействия с витаминами (особенно это касается антибиотиков и антикоагулянтов).
• Не стоит надеяться, что "чем больше, тем лучше". Передозировка некоторых витаминов может быть опасна не меньше, чем их дефицит.
• Распределение дозы в течение дня — часто эффективнее, чем один прием. Это особенно актуально для водорастворимых витаминов (C, группы B).

Нечто интересное из практики врачей

Врачи рассказывают, что чаще всего пациенты допускают две типичные ошибки: пьют все "за один прием" и игнорируют советы по сочетанию с пищей. А еще часто недооценивают роль воды — запивание соками или молоком иногда уменьшает усвоение некоторых добавок.

Интересно, что даже время года может влиять на эффективность. Например, витамин D летом можно получить от солнца, но зимой его недостаток почти гарантирован без дополнительного приема.