Последствия атак на энергосистему: эксперт прогнозирует рост цен на продукты до 30%

Из-за новой волны российских ударов по энергетической инфраструктуре Украина рискует получить еще одну проблему — резкий рост цен на продукты. И речь не о незначительных колебаниях — специалисты уже предупреждают, что подорожание может достичь 20-30%. Об этом рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

Электричество как золото

Проблема, кажется, проста: когда нет света, производство останавливается. Поэтому агропредприятия вынуждены искать выход — переходить на генераторы. А это, как говорит Марчук, добавляет немалых расходов. Генератор — не роскошь, а необходимость, но топливо, обслуживание, ремонт — все это выливается в тысячи гривен, которые в конечном итоге отражаются на цене хлеба, овощей или молока.

Если посмотреть на условия работы товаропроизводителей, то сейчас мы говорим о дополнительной электроэнергии, альтернативных источниках питания — все это поднимает себестоимость, объясняет эксперт.

Зерно под давлением энергетики

Возьмем, к примеру, кукурузу. После сбора урожая ее нужно высушить и хранить — это процесс, который полностью зависит от электроэнергии. Без света зерно просто нельзя долго держать в элеваторах, и здесь вступают в игру генераторы на 100 кВт или более. Их топливо сгорает литрами, а деньги — сотнями тысяч гривен.

Если же отключения длятся по 10-12 часов, себестоимость стремительно растет. А где дороже производство — там и выше цены на полках магазинов. По подсчетам аграриев, продукты могут подскочить в цене на 20-30%.

Овощи и фрукты тоже в зоне риска

Не только зерно, но и овощи требуют стабильных условий хранения. Если температура в хранилищах нарушается, продукция портится, поэтому приходится тратиться на дополнительные источники питания. Это опять же — деньги, топливо, ремонт, обслуживание. В итоге даже обычная морковь или свекла могут ощутимо подорожать.

Животноводство — еще сложнее

Животноводческие хозяйства страдают не меньше. Потому что без электричества — ни доильные аппараты, ни системы охлаждения молока не работают. А если не охладить вовремя, продукт быстро теряет качество. То же самое касается производства мяса — любой сбой в холодильной цепочке может обернуться огромными потерями.

Это все электроэнергия, и если ее нет — расходы растут. А потом все это, разумеется, почувствуют украинцы в магазинах, объясняет Марчук.

Круг замкнулся

Фактически, мы имеем ситуацию, когда энергетический удар по стране превращается в экономический. От электричества зависит не только комфорт, но и полная продовольственная стабильность. И пока украинские аграрии держат удар, цены на продукты могут стать еще одним фронтом, где борьба продолжается — уже в кошельках каждого из нас.

Украина в очередной раз доказывает, что способна выстоять даже тогда, когда система едва держится. Но есть вещи, которые не терпят бесконечного напряжения — земля, производитель и потребитель. Если свет становится роскошью, то и хлеб вскоре может превратиться в символ цены выживания.