Наслідки атак на енергосистему: експерт прогнозує зростання цін на продукти до 30%

Через нову хвилю російських ударів по енергетичній інфраструктурі Україна ризикує отримати ще одну проблему — різке зростання цін на продукти. І мова не про дрібне коливання — фахівці вже попереджають, що подорожчання може сягнути 20-30%. Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Електрика як золото

Проблема, здається, проста: коли світла немає, виробництво зупиняється. Тож агропідприємства змушені шукати вихід — переходити на генератори. А це, як каже Марчук, додає неабияких витрат. Генератор — не розкіш, а необхідність, але пальне, обслуговування, ремонт — усе це виливається у тисячі гривень, які зрештою "лягають" на ціну хліба, овочів чи молока.

Якщо подивитися на умови роботи товаровиробників, то нині ми говоримо про додаткову електроенергію, альтернативні джерела живлення — усе це піднімає собівартість, пояснює експерт.

Зерно під тиском енергетики

Візьмімо, наприклад, кукурудзу. Після збору врожаю її треба висушити й зберігати — це процес, який повністю залежить від електроенергії. Без світла зерно просто не можна довго тримати в елеваторах, і тут вступають у гру генератори на 100 кВт чи більше. Їхнє пальне згорає літрами, а гроші — сотнями тисяч гривень.

Якщо ж відключення тривають по 10-12 годин, собівартість стрімко росте. А де дорожче виробництво — там і вищі ціни на полицях магазинів. За підрахунками аграріїв, продукти можуть підскочити у ціні на 20-30%.

Овочі й фрукти теж у зоні ризику

Не лише зерно, а й овочі потребують стабільних умов зберігання. Якщо температура у сховищах порушується, продукція псується, тому доводиться витрачатися на додаткові джерела живлення. Це знову ж таки — гроші, пальне, ремонт, обслуговування. У підсумку навіть звичайна морква чи буряк можуть відчутно подорожчати.

Тваринництво — ще складніше

Тваринницькі господарства потерпають не менше. Бо без електрики — ні доїльні апарати, ні системи охолодження молока не працюють. А якщо не охолодити вчасно, продукт швидко втрачає якість. Те саме стосується виробництва м’яса — будь-який збій у холодильному ланцюжку може обернутися величезними втратами.

Це все електроенергія, і якщо її немає — витрати ростуть. А потім усе це, зрозуміло, відчують українці у магазинах, пояснює Марчук.

Коло замкнулося

Фактично, маємо ситуацію, коли енергетичний удар по країні перетворюється на економічний. Від електрики залежить не лише комфорт, а й повна продовольча стабільність. І поки українські аграрії тримають удар, ціни на продукти можуть стати ще одним фронтом, де боротьба триває — вже у гаманцях кожного з нас.

Україна вкотре доводить, що здатна вистояти навіть тоді, коли система ледь тримається. Але є речі, які не терплять безкінечного напруження — земля, виробник і споживач. Якщо світло стає розкішшю, то й хліб невдовзі може перетворитися на символ ціни виживання.