Украинская или импортная: откуда в Украину везут молодой картофель и когда упадут цены

На прилавках – интересная ситуация. С одной стороны, завозят много импортного молодого картофеля, с другой - уже начинает появляться первый украинский. И эти два потока фактически соперничают между собой.

Как объясняет аналитик УКАБ Максим Гопка, рынок сейчас поделен на два сегмента. Один – более дешевый, массовый, это импорт. Другой – более дорогой, где как раз и есть ранняя украинская продукция.

Откуда везут картошку

Основной объем сейчас – это импорт. Чаще всего на рынке можно увидеть картофель из Египта и европейских стран.

Она и закрывает основной спрос. Продукция с Ближнего Востока тоже присутствует, но занимает более узкую нишу – ее не так много.

И выходит такая картина: полки заполнены, дефицита нет. Но разница между вариантами ощутима.

Почему импорт дешевле

Причина достаточно приземлена – расходы.

В оптовом и розничном сегментах структура рынка схожа: более дешевый массовый сегмент формирует импортная продукция, а более дорогой сегмент представлен ранним украинским картофелем, - объясняет Гопка.

И добавляет еще один немаловажный момент: покупатель сейчас фактически выбирает между ценой и свежестью. Кто-то берет дешевле, кто-то – локальное, но дороже.

Сколько стоит молодой картофель

Если смотреть в целом, средняя цена держится на уровне около 50 гривен за килограмм.

Но на практике все обстоит иначе.

В Днепре или Каменском на рынках:

• можно найти варианты от примерно 50–60 грн;
• ранний украинский часто доходит до 120–150 грн.

В супермаркетах цены еще более "растянуты":

• бюджетный импортный картофель – около 35–40 грн;
• более дорогие сорта или украинский - могут превышать 150 грн.

То есть разница иногда в несколько раз. И это немного сбивает с толку, если честно.

Когда цены начнут падать

Здесь все упирается в предложение.

Украинский молодой картофель массово начнет появляться из теплиц и ранних хозяйств во второй половине мая, - говорит эксперт.

И тогда ситуация должна измениться. Когда на рынок выйдет больше местной продукции, цены начнут постепенно проседать.

Почему украинская дороже на старте

На первый взгляд удивительно: свой картофель, а дороже импорта.

Но если разобраться, всё логично. Ранний урожай – это:

• теплицы;
• затраты на энергию;
• небольшие объемы.

Гопка прямо говорит, что "высокая себестоимость раннего урожая" не позволяет украинским производителям конкурировать с импортом по цене в начале сезона.

То есть пока импорт выигрывает в цене, а украинская продукция – в свежести. И каждый уже решает сам, что для него важнее.