Через війну в Україні не працюють 10 з 32 цукрових заводів. Посприяли цьому також і високі ціни на газ.
Україна може сама себе забезпечити цукром - є велика кількість цукрового буряку. Тим не менш ціни трохи зростуть. Про це повідомила аналітик Світлана Литвин.
Скорочення кількості цукрових заводів, звісно, негативна тенденція, однак зазвичай цукрові заводи працюють декілька місяців з початку збору врожаю цукрових буряків. І в даному випадку працюючим заводам буде необхідно більше часу, щоб переробити весь врожай, - стверджує аналітик.
Ціни на цукор зростуть, але не так критично, як наприклад гречка. У виробництві цукру велику роль відіграє вартість природного газу. Також виробники зіткнулись з тим, що знизився попит. Щоб якось отримати мінімальну рентабельність, вони змушені підняти ціну.
Читайте також: Томатна паста своїми руками: краще, ніж у магазині.