Еще несколько лет назад в Украине японская кухня не имела никакой популярности, суши считались дикостью и не особо были востребованы. А отведать это блюдо можно было разве что в Японии или в азиатских странах. Сейчас же суши-бары можно встретить на каждом квартале. Наши украинские суши-повара не только внедрили японскую кухню, но и усовершенствовали ее, добавили свои новинки и вкусы.

Остались и те, кто еще не пробовал эти экзотические блюда. Следовательно, многие путаются, чем отличаются суши от роллов и в чем их особенности. Заказать вкусные роллы с доставкой на дом можно здесь – https://moyogi.com.ua/dostavka/roli/maki. Львовский суши-бар Moyogi готов предложить интересные и разнообразные сеты суши и роллов по доступным ценам.

Главными компонентами суши являются рис и рыба. Однако сейчас национальное блюдо Японии всячески разнообразили, можно добавить кальмары, креветки или икру.

Теперь можно сделать суши даже собственноручно. Однако лучше доверить это дело профессионалам, которые знают, как сочетать ингредиенты правильно для улучшения вкуса блюда.

В основном для суши используется сырая рыба. Чтобы уничтожить микробы, к суши добавляется соус васаби.

В основном разновидности ролл от суши – это внешний вид. По количеству ингредиентов роллы намного насыщенней. Основными компонентами также являются рис и рыба. Но к ним еще можно добавить: огурцы, сыр, морковь, фрукты и другие продукты.

Все это заворачивается в лист из водорослей нори. Первым кладется рис, затем рыба и дополнительные продукты. Должен получится прочный узкий рулет.

Интересно заметить, что лист из водорослей сам по себе не имеет определенного вкуса, но в сочетании с ингредиентами для роллов он придает невероятный вкус.

Итак, определим главные отличия суши от роллов:

  • Для приготовления обычных суши используется лишь вареный рис и рыба. А в роллы добавляется большое количество разнообразных продуктов.

  • Суши напоминают больше батончик или котлетку, а роллы сворачивают в рулетик.

  • В суши основной морепродукт находится вверху риса. А роллы все компоненты прячут во внутреннюю часть рулета. Большая часть риса находится в суши, а в роллы же основная часть – рыба.

А для тех, кто все равно боится употреблять сырую рыбу, разработали так называемые «горячие роллы», приготовленные путем жарки или выпекания.

Заказывайте суши в Moyogi, где найдутся вкусные суши как для новичков, так и для истинных гурманов.