Сфера общественного питания привлекает как опытных бизнесменов, так и новичков.  Можно открыть заведение любого формата. Отличный вариант - бар. Он может действовать как самостоятельное заведение, так и как часть ресторана/кафе.

Что нужно для бара?

Первым делом нужно решить вопрос с мебелью, оборудованием. Далее приобретается набор посуды, Сразу подберите мартинки для хореки - такие бокалы должны быть обязательно. Подают в них как чистый вермут, так и коктейли на его основе. Мартинки легко узнать по характерной треугольной форме. Ножка у бокала высокая, что исключает контакт рук с непосредственно “чашей”.

Такая посуда под вермут используется не случайно - именно в ней он сохраняет свой вкус и аромат.

Объем бокалов разный:

  • От 90 мл. Это классический вариант, он встречается чаще всего. 
  • 120-160 мл. Бокалы годятся для подачи гостям коктейлей типа “драппе” - это напитки с измельченным льдом.
  • 180-300 мл. Бокалы для коктейлей, в них удобно смешивать несколько вариантов спиртного, сиропы. 

Обычно выполняются мартинки из стекла. Дизайн бокалов разный. Помимо прозрачных мартинок можно найти варианты с покрытием золотистых, серебристых, бронзовых, медных, белых матовых оттенков. Внешняя поверхность и внутренняя могут отличаться по цвету. Экспериментируют производители с толщиной и высотой ножки.

Больше бокалов

Арсенал бара не ограничивается картинками. Помимо вермута и коктейлей на его основе в заведениях регулярно заказывают шоты. Подавать их следует в стопаках объемом 40–60 мл. Для ликера нужны более емкие рюмки до 80 мл.

Обязательно купите бокалы для вина. Нужна посуда разного объема от 100 до 250 мл. 

Подавать микс и лонг дринки нужно в высоких бокалах. У них прямые стенки, разная ширина и высота. Речь идет про коллинзы, тумблеры и хайболы.

Где купить мартинки и аксессуары для бара

Заказывайте профессиональные столовые приборы от AG-UA - интернет-магазин порадует разнообразием предложений, широким диапазоном цен. Это мультибрендовый поставщик. На сайте удастся найти мартинки от фирм

  • Durobor;
  • Pasabahce;
  • Chef&Sommelier;
  • Stoelzle.

Подробные описания с фото упрощают выбор посуды. При необходимости на помощь посетителям придут консультанты.

Доставка заказов осуществляется по всей Украине. Уточняйте на a-g.ua условия оплаты, сроки формирования заказа. Следите за акциями, чтобы приобретать продукцию для общепитов на самых выгодных условиях.