Каменчане, в Украине дорожает курятина

Украинцы все чаще выбирают курятину по сравнению с другими видами мяса – она считается более доступной по цене и чаще всего употребляется в рационе питания. Но глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что в 2018 году куриное филе подорожает на 10-12 грн.

Специалист считает, что курятина вырастет в цене из-за ее экспорта в ЕС по частям. А купить целую тушу, будет проблематично. Поэтому, увеличится разброс цен между филе и мясом с костями. Стоимость крылышек и супнаборов останется прежней. Повышение цен будет постепенным.

Алексей Дорошенко также отметил, что по сравнению с прошлым годом, в 2018 году такого роста цен на колбасы и свиное мясо не будет. Тогда оно дорожало из-за снижения поголовья свиней, связанное с африканской чумой свиней в Украине.