Простые рецепты на каждый день: кабачки «Привет из 80-х»

Такую панировку делали кулинары в ресторанах СССР для больших банкетов. Кабачки с приятной хрустящей корочкой и сочной серединкой, стали настоящим деликатесом. Это замечательный, легкий в приготовлении вариант подойдет как для перекуса, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  • крахмал — 200 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • кабачки среднего размера — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • панировочные сухари — 3 с. л.
  • перец молотый душистый, прованские травы, соль, укроп – по вкусу
  • чеснок — 2 зуб.
  • сметана- 3 с. л.

Способ приготовления:

1. Кабачки помыть, обсушить бумажным полотенцем и снять кожицу. Если кабачки очень молоденькие, тогда кожицу срезать не нужно. Нарезать овощ на продолговатые брусочки. Яйцо хорошо взбить, добавить соль и перец по вкусу. Твердый сыр натереть на крупной терке. Для того, чтобы быстро натереть сыр, за 15мин до приготовления, положить его в морозилку.

2. Смешать сыр с панировочными сухарями. В сырную панировку добавить прованские травы или любые специи по вкусу. Взять ломтик кабачка обвалять в крахмале, далее в яйце и в сырной панировке. Такой процесс проделать со всеми брусочками.

3. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него кабачки на расстоянии 3 сантиметра друг от друга. Разогреть духовку до 180°С и отправить туда противень с содержимым на 25 мин.

4. Подавать кабачки можно с чесночно-сметанным соусом. В глубокую емкость выложить сметану, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В соус можно добавить любую зелень по вкусу. Полить готовые кабачки соусом.

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram.

рецепты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
В 15 районах Днепропетровской области началась жатва. Собирают озимые ячмень, пшеницу и рапс, горох. Об этом сообщил директор департамента экономического развития облгосадминистрации Петр Лашин. - На Днепропетровщине стартовала жатва. К работе приступили в Апостоловском, Васильковском, Днепровском, Криворожском, Никопольском, Синельниковском и других районах. Вскоре присоединятся остальные районы. Сейчас аграрии работают на полях с горохом, озимыми ячмене...
Общество
О том, как жилось днепродзержинцам во времена правления Никиты Хрущева и Леонида Брежнева, рассказали в Музее ДМК в рамках онлайн-экскурса по истории нашего города. В конце 50-х – начале 60-х годов по всему Союзу вместо культа личности распространился культ кукурузы. По одной из версий, причина, заставившая Хрущева засеять кукурузой весь СССР, состоит в том, что в 1947-м, когда Никита Сергеевич руководил Украиной, он при помощи кукурузы смог не допустить в...
Общество
Народные депутаты утвердили образец нового бюллетеня для голосования по открытым спискам на местных выборах этой осенью. Фото опубликовал в Телеграм-канале народный депутат от "Слуги народа". Теперь в бюллетене на местных выборах необходимо указать не только партию, которой избиратель симпатизирует, но и рядом в трафарет внести номер того или иного кандидата от этой политической партии. Читайте также: В Каменском в церкви Пресвятой Покровы кормят нуждающих...
Общество
2 июля городской голова Каменского Андрей Белоусов вместе со своими заместителями и руководителями коммунальных предприятий провел очередной объезд города. Мэр проинспектировал, как идет покос, уборка и благоустройство. За более чем трехчасовой объезд мэр объехал все микрорайоны левого берега, жилмассив Днепрострой, Черемушки, Соцгород, БАМ и центральную часть Каменского. Я сам практически ежедневно провожу объезды и пешие обходы нашего города, а также раз...
Общество
4 июля ожидается мощный парад планет. В этот день 9 небесных тел выстроятся в одну линию от солнца.  Посмотреть на парад планет в полном масштабе можно лишь удалившись от Солнечной системы, что невозможно. Все же некоторые планеты мы увидим. Предварительно, длиться он около двух недель и не имеет четкого времени. С 4 июля ночью в небе невооруженным глазом можно будет увидеть Марс, Юпитер и Сатурн, а утром - Венеру. Уран и Нептун можно будет наблюдать с пом...
Общество
В Каменском уже несколько лет активно занимаются освещением улиц. Текущий ремонт освещения собираются проводить на улице Ярославской и переулке Ярославском, которые находятся на поселке Строителей. На все работы потратят 77 979 гривен. Ремонт обещают выполнить до конца года. Читайте также: В Каменском проведут LED-реконструкцию уличного освещения Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram
Общество
С 3 июля в Днепропетровской области будет высокая пожароопасность. 3 июля: переменная облачность. Без осадков. Ветер 5-10 м/с. Температура воздуха ночью до 16 градусов тепла. Днем до 36 градусов тепла. 4-5 июля: небольшая облачность. Без осадков. Ветер 5-10 м/с. Температура воздуха ночью до 18 градусов тепла, а днем - до 37 градусов тепла. Читайте также: В Каменском просят помощи для малыша, выпавшего из окна 4 этажа  Чтобы получать новости более удобным с...
Общество
2 июля, количество зараженных коронавирусом в Украине выросло до 46763 человек. За сутки болезнь подтвердилась еще у 876 жителей Украины. В Украине уже 46763 лабораторно подтвержденных случаев COVID-19. Из них 1 212 летальных, а 20558 пациентов выздоровели. За сутки выздоровели 505 человек. Читайте также: В масках и с антисептиками: абитуриенты Каменского сдают ВНО Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram
Общество
Секретарь Совета национальной безопасности и обороны Украины Алексей Данилов предупредил, что школам в новом учебном году, вероятно, придется продолжить работу в дистанционном режиме. Об этом Данилов сказал на расширенном селекторном совещании по коронавирусу, которое состоялось 26 июня. Секретарь Совета национальной безопасности и обороны Алексей Данилов заявил, что существует вероятность того, что осенью большинству украинских школ придется перейти на ди...