• Головна
  • Маковей-2020: как приготовить апельсиновый кекс с маком
15:10, 14 серпня 2020 р.

Маковей-2020: как приготовить апельсиновый кекс с маком

Маковей-2020: как приготовить апельсиновый кекс с маком

Французский апельсиновый кекс с маком и сахарной пропиткой получается очень нежным и вкусным. По желанию в тесто можно добавить грецкие орехи и курагу.

Ингредиенты

Для кекса:

- мак - 50 г

- молоко - 180 мл

- сливочное масло - 200 г

- сахар - 170 г

- мука - 270 г

- разрыхлитель - 2 ч.л.

- яйца - 3 шт.

- цедра и сок одного апельсина

Для сиропа:

- цедра и сок двух апельсинов

- сахар - 220 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов. Замочить мак в молоке.

2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром в пышную светлую массу. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления.

3. Добавить свежевыжатый сок и мак с молоком.

4. Смешать муку с тертой апельсиновой цедрой и в несколько приемов добавить к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать.

5. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса. Выпекать около часа, готовность проверить зубочисткой. Остудить кекс на решетке.

6. Снять цедру с апельсина (только оранжевый слой) и очень тонко нарезать. 7. Выжать из апельсина сок и вылить в кастрюлю. Добавить сахар, цедру и поставить на огонь. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума. Варить около 30 минут до загустения.

8. Полить кекс готовым сиропом и ложкой выложить сверху цедру.

Читайте также: Песочное печенье из 4-х ингредиентов - рецепт, который стоит попробовать

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#маковей #кекс #мак #рецепт
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Спецтема
Простые и вкусные блюда на каждый день. Тут вы найдете ответ на главный вопрос: что приготовить? Подборка бюджетных рецептов на праздничный день и не только.
Оголошення
live comments feed...