Завтрак из лаваша: вкусно и быстро

Завтрак из лаваша и доступных ингредиентов напоминает легкую пиццу.

Можно импровизировать, и добавить в него свою любимую колбасу и другие овощи. Тесто из порезанного лаваша получается легким и не калорийным.  

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 лист
• Яйца – 3 шт
• Болгарский перец – 1 шт (любой – желтый, зеленый, красный)
• Помидор – 1 шт
• Сыр твердый – 100 г
• Петрушка – несколько веточек
• Молоко – 100 мл
• Соль, смесь перцев или любые другие специи – по вкусу

Приготовление:

• Лаваш порезать на длинные кусочки, по типу длинной лапши.
• Смешать молоко и яйца, добавить соль и специи по вкусу.
• На разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выложить нарезанный лаваш.
• Сверху залить его смесью молока и яиц.
• Укладываем так, чтобы смесь полностью покрыла лаваш.
• Сверху добавляем нарезанные кубиками помидоры.
• Равномерно их распределяем на лаваше.
• Потом добавляем нарезанный кубиками красный сладкий перец.
• После равномерно выкладываем натертый твердый сыр.
• Накрываем сковороду крышкой. И оставляем готовиться около 10 минут.
• Когда блюдо будет готово, посыпаем нарезанной петрушкой и выкладываем на тарелку.

Легкий завтрак готов! Приятного аппетита!

Читайте также: Рецепт блинчиков с курицей

Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ

Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.