Что приготовить из тыквы: ТОП рецептов осени

Тыква - один из главных овощей этой осени. Предлагаем вам подборку вкуснейших блюд из тыквы.

Рисовая каша в тыкве

Ингредиенты:

• Изюм 40 г
• Курага 50–80 г
• Рис 100 г
• Соль четверть ч. ложки
• Сахар 2 ст. ложки
• Сливочное масло 40 г + для смазывания
• Тыква 1 штука
• Вода 150 мл
• Молоко 250 мл

Приготовление:

• Залейте кипятком изюм и курагу. Подождите 15 минут и слейте жидкость. Полуготовый рис смешайте с сухофруктами. Посолите, добавьте сахар и мягкое сливочное масло.
• У тыквы срежьте верхушку и уберите "внутрянку", промазав изнутри стенки маслом.
• Внутри тыквы залейте рис молоком и горячей водой. Накройте верхушкой. Запекайте 60 минут при 180 градусах.

Тыква в беконе

Ингредиенты:

• Небольшая тыква 1 штука
• Бекон 150 г
• Чеснок 1–2 зубчика
• Лимон 1 штука
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Жидкий мёд 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Розмарин 1 веточка

Приготовление:

• Очистите тыкву. Разрежьте ее на кусочки и каждый обверните беконом. Положите на пергамент и на противень. Раздавленный чеснок смешайте с двумя столовыми ложками лимонного сока. Смешайте с маслом, медом, солью и перцем. Полейте соусом тыкву и сверху добавьте розмарин.
• Тыкву очистите от кожуры и семян. Разрежьте на ломтики, заверните каждый в бекон и положите на застеленный пергаментом противень.2․Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте всё с маслом, мёдом, солью и перцем. Полейте тыкву и добавьте розмарин.
• Запекайте 20-25 минут при 180 градусах.

Оладьи из тыквы

Ингредиенты:

• Очищенная тыква 300 г
• Пармезан 30–50 г
• Мука 50–60 г
• Разрыхлитель половина ч. ложки
• Яйца 2 штуки
• Соль половина ч. ложки
• Перец чёрный молотый четверть ч. ложки
• Корица по вкусу
• Растительное масло 1 ст. ложка

Приготовление:

• Натрите тыкву на крупной, а сыр на мелкой терке. Добавьте муку и разрыхлитель. Также добавьте соль, яйца, перец и корицу. Перемешайте.
• Противень смажьте маслом. Сформируйте оладьи и придавите ложкой, чтобы получились более плоскими. Выпекать 10 минут при 200 градусах. Затем переверните и запекайте до готовности.

Читайте также: Салат из тыквы: лучший рецепт этой осени

Пирог без теста: рецепт на скорую руку

Вкуснейший смузи для похудения - рецепт тропического коктейля со вкусом жвачки