Частые ошибки при хранении кофе: научитесь делать это правильно

Кофе есть практически в каждом доме. Этот напиток несет целый ритуал, который помогает проснуться или просто начать день. К сожалению, все в этом мире может прийти в непригодность и кофе - не исключение.

От того, как вы его храните, зависит срок годности. Уверены, некоторые тонкости вы даже не знали.

Срок годности кофе

Не рекомендуется хранить кофе дольше месяца, если нарушена упаковка. Если у вас растворимый кофе, тогда срок еще меньше - до 7 дней. После этого кофе еще можно пить, но вкус будет уже не такой - горьковатый и приторный.

Особенности хранения кофе

Как правильно хранить кофе

Не нужно быть экспертом, чтобы понять, что на кофе влияет влага, воздух, свет и тепло. Оно легко впитывает все, что можно впитать, а значит, не храните кофе рядом с продуктами, которые очень ярко пахнут.

Следует избегать и места с повышенной влагой, к которой так чувствительны зерна. Плотный контейнер, при этом, не спасет. Не стоит хранить и возле того места, где вы готовите еду. Испарения масла и прочее могут легко пропитать ваш кофе.

Хранить кофе (молотый, растворимый, зерновой) лучше в герметичной и непрозрачной таре. А вот ее нужно положить в сухой ящик или шкафчик, который будет вдали от тепла и света.

Еще немного об особенности хранения кофе:

• хранить при температуре от 20-25 градусов;
• его нельзя хранить в холодильнике;
• можно заморозить молотый кофе, в герметичной и сухой емкости. Перед употреблением за сутки нужно разморозить при комнатной температуре.

Читайте также: Правильная заморозка зелени: лайфхаки и советы.